{"product_id":"sosa-xp-gracila-gel-pflanzliches-geliermittel-43201-600g","title":"Sosa XP GRACILA GEL, pflanzliches Geliermittel (43201), 600 g","description":"\u003cp\u003eGeliermittel 100 % pflanzlichen Ursprungs, gilt nicht als Zusatzstoff (E). Langsames Gelieren, cremigere Texturen. Fügt der Flüssigkeit dort, wo es aufgetragen wird, keinen Geschmack hinzu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroße Auswahl an möglichen Texturen, geliert ebenfalls in Säuren und überaus salzigen Flüssigkeiten, wie Sojasauce, ebenfalls auf Milchbasis und sogar in hohen Alkoholen (ab 0,8 % Dosierung). - Hält Temperaturen über 70 °C stand und bildet keine gelierte Textur. Es ist ab 85 °C thermoreversibel.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257707438348,"sku":"65404","price":74.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65404_cb105e3b-ad3c-4400-b6d7-776921c600c7.jpg?v=1786036331","url":"https:\/\/thungiurmet.com\/products\/sosa-xp-gracila-gel-pflanzliches-geliermittel-43201-600g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}