{"product_id":"gelespessa-verdickungsmittel-e415-500g","title":"Sosa - GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g","description":"\u003cp\u003eGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel für Saucen, Coulis oder Suppen gebraucht werden. Für Sorbets kann GelEspessa ebenfalls als Stabilisator gebraucht werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie zu bindenden Speisen\/Flüssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Früchte mit höherem Säureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flüssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243765510225,"sku":"22258","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/22258_f5c1ede9-6de8-498e-ad67-d2e9723c7046.jpg?v=1786014116","url":"https:\/\/thungiurmet.com\/products\/gelespessa-verdickungsmittel-e415-500g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}