Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Back-Mix Pain blanc, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g
Fournisseur :broyeur à marteauxPrix normal SFr. 8.20Prix normalPrix de base SFr. 16.38Prix de vente SFr. 8.20 -
Gewürzgarten Sucre vanillé, à la vanille de Tahiti, 200 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 25.50Prix normalPrix de base SFr. 127.50Prix de vente SFr. 25.50 -
Maltozoon T, maltodextrine de tapioca, Biozoon, 1 kg
Fournisseur :Biozoon textureProPrix normal SFr. 112.85Prix normalPrix de vente SFr. 112.85 -
Sel perlé africain, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 27.85Prix normalPrix de vente SFr. 27.85 -
Pastificio Gentile Gragnano IGP - Tagliatelle, étirées en bronze, 500 g
Fournisseur :Pastificio Gentile GragnanoPrix normal SFr. 8.00Prix normalPrix de base SFr. 15.99Prix de vente SFr. 8.00 -
Sosa - Arôme naturel de lavande, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 45.00Prix normalPrix de base SFr. 900.00Prix de vente SFr. 45.00 -
Sosa - Pro Pannacotta (carraghénane), stabilisant, E 407, 800 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 98.15Prix normalPrix de base SFr. 122.70Prix de vente SFr. 98.15 -
Wiberg Poivre , concassé, 290 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 37.35Prix normalPrix de base SFr. 128.79Prix de vente SFr. 37.35 -
Huile d'olive , Frantoi Cutrera IGP/g.g.A, 100 % Moresca, 500 ml
Fournisseur :Frantoi CutreraPrix normal SFr. 26.95Prix normalPrix de base SFr. 53.90Prix de vente SFr. 26.95 -
Sosa - Obulato - Galettes à base de fécule de pomme de terre, transparentes, rondes, ø 9 cm, 100 pièces
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 57.10Prix normalPrix de vente SFr. 57.10 -
Orge, entier, décortiqué, BIO, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 7.48Prix normalPrix de vente SFr. 7.48 -
Petits pois, jaunes, entiers, séchés, 500 g
Fournisseur :Lentilles, haricots, LégumineusesPrix normal SFr. 8.45Prix normalPrix de base SFr. 16.91Prix de vente SFr. 8.45 -
Eytzinger - Or - Paillettes de feuille d'or, grandes, 22 carats, E175, + pinceaux, lot de 2 pièces.
Fournisseur :EytzingerPrix normal SFr. 76.20Prix normalPrix de vente SFr. 76.20 -
Décorations "Twist Green", enrobage vert, chocolat noir, 20x80mm, 130g, 80pcs
Fournisseur :Karl ZieresPrix normal SFr. 36.00Prix normalPrix de base SFr. 276.92Prix de vente SFr. 36.00 -
Gewürzgarten Herbes de Provence, séchées, 40 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 4.10Prix normalPrix de base SFr. 102.50Prix de vente SFr. 4.10 -
Gewürzgarten Trèfle à quatre feuilles, moulu, BIO, 60 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 7.60Prix normalPrix de base SFr. 126.67Prix de vente SFr. 7.60 -
Sparkys (pétillant), nature, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Fournisseur :TexturesPrix normal SFr. 52.10Prix normalPrix de base SFr. 248.10Prix de vente SFr. 52.10 -
Préparation d'arôme d'Gewürzgarten pour pain d'épices (saison d'hiver), 90 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 10.90Prix normalPrix de base SFr. 121.25Prix de vente SFr. 10.90 -
Sosa - Arôme naturel d'orange douce, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 29.25Prix normalPrix de base SFr. 585.00Prix de vente SFr. 29.25 -
Sosa Crispy - Groseilles noires/cassis, lyophilisées (38531), 200 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 56.70Prix normalPrix de base SFr. 283.50Prix de vente SFr. 56.70 -
Jardin d'épices « Poivre », noir, en grains, 120 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 5.80Prix normalPrix de base SFr. 48.37Prix de vente SFr. 5.80 -
Jardin d'épices « Poivre colorés » (blanc, noir, vert, rose), entiers, 100 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 11.35Prix normalPrix de base SFr. 113.61Prix de vente SFr. 11.35 -
Sosa - Arôme naturel de poire, liquide, 50 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 48.95Prix normalPrix de base SFr. 979.00Prix de vente SFr. 48.95 -
Crema di Balsamico, aussi pour le dessert, Acetificio Mengazzoli, 540 g
Fournisseur :Crema di Balsamico et préparationsPrix normal SFr. 26.40Prix normalPrix de base SFr. 55.00Prix de vente SFr. 26.40 -
Lubeca - Pâte d'amandes brute, 2:1, mélangée, 1 kg
Fournisseur :LubecaPrix normal SFr. 23.80Prix normalPrix de vente SFr. 23.80 -
Pectine - Pectine 325 NH 95, Louis François, 1 kg
Fournisseur :Louis FrancoisPrix normal SFr. 129.00Prix normalPrix de vente SFr. 129.00 -
Scovilla Dragonfire, Sauce chaude extrême, Mini, plus de 100 000 Scoville, 3 ml
Fournisseur :ScovillePrix normal SFr. 5.40Prix normalPrix de vente SFr. 5.40 -
Vinaigre balsamique de chardonnay, vieilli en fûts de bois, FORVM, 1 l
Fournisseur :Forum d'Avgvstvs à CellersPrix normal SFr. 43.95Prix normalPrix de vente SFr. 43.95 -
Wiberg Afrika Style, sel aux épices, 380 g
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 20.25Prix normalPrix de base SFr. 53.30Prix de vente SFr. 20.25 -
Huile de pépins de courge, Fandler, BIO, 250 ml
Fournisseur :Moulin à huile FandlerPrix normal SFr. 27.75Prix normalPrix de base SFr. 111.00Prix de vente SFr. 27.75 -
Sel de mer en forme de pyramide, naturel, Petros, Chypre, 100 g
Fournisseur :PetrosPrix normal SFr. 8.80Prix normalPrix de base SFr. 88.00Prix de vente SFr. 8.80 -
Gegenbauer - Vinaigre de fruit à l'abricot, 7 % d'acidité, 250 ml
Fournisseur :contre-constructionPrix normal SFr. 32.15Prix normalPrix de base SFr. 128.60Prix de vente SFr. 32.15
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