Catégorie : Ingrédients de cuisine
Farines fécules, sucres et édulcorants, vinaigres et huiles, épices, sels, fonds, sauces etIngrédients: tout ce qu'il faut pour une cuisine ambitieuse.
Toute la gamme des Ingrédients de cuisine
Les incontournables classiques tels que Huile d'olive, le vinaigre balsamique, les sels de mer et Poivre des produits de niche : Farines rares,Ingrédients, fonds et concentrés glacés, variétés de moutarde, bases de sauce, ainsi qu'un large choix d'épices et Mélanges d'épices.
Pour tous les styles de cuisine
Qu'il s'agisse de cuisine européenne classique, internationale, faible en glucides, végétalien moléculaire, cette sélection propose les Ingrédients adaptés Ingrédients la plupart des styles culinaires et aux cuisiniers de tous niveaux.
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Sosa - Chlorure (chlorure de calcium), E 509, 750 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 45.45Prix normalPrix de base SFr. 60.60Prix de vente SFr. 45.45 -
Sosa - Gomme de gellan (Gellan), E 418, 500 g
Fournisseur :SosaPrix normal SFr. 285.85Prix normalPrix de base SFr. 571.70Prix de vente SFr. 285.85 -
Purée de piment d'Espelette, purée à base de «Poivre » français, purée de piment, 90 g
Fournisseur :LE COMPTOIR COLONIALPrix normal SFr. 17.90Prix normalPrix de base SFr. 198.89Prix de vente SFr. 17.90 -
Feuilles de laurier, moulues, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 50.50Prix normalPrix de vente SFr. 50.50 -
Jung Zeelandia - Pâte à pâtisserie aux graines de pavot, Miel au sucre et Miel , 1,25 kg
Fournisseur :Jeune ZeelandiaPrix normal SFr. 25.45Prix normalPrix de base SFr. 20.36Prix de vente SFr. 25.45 -
Fallot - Moutarde à l'ancienne, aux groseilles noires et à la liqueur de cassis, 100 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 6.00Prix normalPrix de base SFr. 60.00Prix de vente SFr. 6.00 -
Fallot -Moutarde, fine et forte, 460 ml
Fournisseur :FallotPrix normal SFr. 17.60Prix normalPrix de base SFr. 38.26Prix de vente SFr. 17.60 -
Riz noir gluant, goût de noisette, apprécié pour les desserts, 1 kg
Fournisseur :RizPrix normal SFr. 13.55Prix normalPrix de vente SFr. 13.55 -
Sel de céleri, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de vente SFr. 14.65 -
Purée/marque - Aubépine, finement passée, 680 g
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.90Prix normalPrix de base SFr. 35.16Prix de vente SFr. 23.90 -
Amandes entières, brunes, États-Unis, 2,5 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 69.70Prix normalPrix de base SFr. 27.88Prix de vente SFr. 69.70 -
Lentilles, noires, Urid-Dal/ Haricots Urid, non décortiquées, entières, 1 kg
Fournisseur :Lentilles, haricots, LégumineusesPrix normal SFr. 11.35Prix normalPrix de vente SFr. 11.35 -
Riz Basmati, Tilda, dans un sac pratique à fermeture éclair, 5 kg
Fournisseur :TildaPrix normal SFr. 58.65Prix normalPrix de base SFr. 11.74Prix de vente SFr. 58.65 -
Gewürzgarten Graines d'ortie, entières, BIO, 50 g
Fournisseur :GewürzgartenPrix normal SFr. 8.50Prix normalPrix de base SFr. 170.00Prix de vente SFr. 8.50 -
Moutarde au raifort Münchner Kindl, bio, végétalien, 125 g
Fournisseur :Moutarde « Münchner Kindl »Prix normal SFr. 6.90Prix normalPrix de base SFr. 55.24Prix de vente SFr. 6.90 -
Concentré Oscar - Fond de bœuf, liquide, Sans gluten pour environ 6 l), 200 ml
Fournisseur :OscarPrix normal SFr. 16.50Prix normalPrix de base SFr. 2.76Prix de vente SFr. 16.50 -
Purée de fruits de la passion Ponthier, 100 %, BIO, 1 kg
Fournisseur :PonthierPrix normal SFr. 29.30Prix normalPrix de vente SFr. 29.30 -
Coques de noix de coco, 10 moitiés, 8x11x4cm, 100% chef (PC/68760), 10 pcs
Fournisseur :100 % patronPrix normal SFr. 60.80Prix normalPrix de vente SFr. 60.80 -
Sel casher, gros Sel, Morton, 1,36 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 23.40Prix normalPrix de base SFr. 17.21Prix de vente SFr. 23.40 -
Uncle Jonnys Hot Sauce, sauce pimentée forte, 150 ml
Fournisseur :Uncle Jonny FoodsPrix normal SFr. 10.65Prix normalPrix de base SFr. 71.00Prix de vente SFr. 10.65 -
Valrhona Jivara, chocolat au lait 40%, Callets, 250 g
Fournisseur :ValrhonaPrix normal SFr. 21.45Prix normalPrix de base SFr. 85.80Prix de vente SFr. 21.45 -
Pâtes de riz - Penne, à base de riz, Sans gluten, Reishunger, 400 g
Fournisseur :Envie de rizPrix normal SFr. 9.10Prix normalPrix de base SFr. 22.74Prix de vente SFr. 9.10 -
Condiment pour frites hollandais, Altes Gewürzamt, 140 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 13.20Prix normalPrix de base SFr. 94.29Prix de vente SFr. 13.20 -
Flocons de levure noble, pour l'assaisonnement, 1 kg
Fournisseur :CHEF FOODPrix normal SFr. 45.45Prix normalPrix de vente SFr. 45.45 -
Poivre d'Andaliman sauvage, en grains, Altes Gewürzamt, 8 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 11.75Prix normalPrix de vente SFr. 11.75 -
Thym, lyophilisé, Altes Gewürzamt, 10 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 10.25Prix normalPrix de base SFr. 1,025.00Prix de vente SFr. 10.25 -
Huile de noix, grillée, La Tourangelle, 250 ml
Fournisseur :La TourangellePrix normal SFr. 11.35Prix normalPrix de base SFr. 45.40Prix de vente SFr. 11.35 -
BBQ Beef, préparation d'épices pour le bœuf, Altes Gewürzamt, 100 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 20.50Prix normalPrix de base SFr. 205.00Prix de vente SFr. 20.50 -
Poivre long Poivre Poivre du Bengale, en grains, Altes Gewürzamt, 70 g
Fournisseur :Altes GewürzamtPrix normal SFr. 14.65Prix normalPrix de base SFr. 209.29Prix de vente SFr. 14.65 -
Balsamico Bianco Condimento, Rocca di Vignola, BIO, 500 ml
Fournisseur :Rocca di VignolaPrix normal SFr. 12.75Prix normalPrix de base SFr. 25.50Prix de vente SFr. 12.75 -
WIBERG BASIC Sauce wok aigre-douce bouteille à bec verseur, 695 ml
Fournisseur :WibergPrix normal SFr. 11.45Prix normalPrix de base SFr. 16.47Prix de vente SFr. 11.45 -
Vinaigre de pomme, recette BioEss 1779 du Dr HÖHL, au Miel, bio, 350 ml
Fournisseur :Chez le Dr HöhlPrix normal SFr. 33.70Prix normalPrix de base SFr. 96.29Prix de vente SFr. 33.70
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