Catégorie : Pâtisserie & desserts

Couverture, cacao en poudre, vanille, fèves tonka, farines, moules à pralinés et accessoires de pâtisserie : Ingrédients outils pour la pâtisserie, la confiserie et les desserts.

Ingrédients la pâtisserie

Couverture à différentes teneurs en cacao (noir, au lait, blanc, ruby), cacao en poudre, gousses de vanille, vanille en poudre et en extrait, fèves de tonka, cardamome, farines spéciales (type 00, farine d'amande, Sans gluten), fruits à coque et farines de fruits à coque, sucres spéciaux (muscovado, sucre d'érable).

Outils et décoration

Moules à pâtisserie, tapis en silicone, cercles à gâteaux et à tartelettes, poches à douille et douilles, décorations comestibles (paillettes dorées, fleurs en sucre), moules à pralines et thermomètres à chocolat.

Gousses de vanille de Madagascar, Bourbon (Vanilla planifolia), 250 g

Gousses de vanille de Madagascar, Bourbon (Vanilla planifolia), 250 g

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 82.35

Prix normal Prix de vente SFr. 82.35
Prix de base SFr. 329.40
Gousses de vanille d'Indonésie, Bourbon cured, Premium Grade A, (planifolia), Vanil-A-Bean, 100 g

Gousses de vanille d'Indonésie, Bourbon cured, Premium Grade A, (planifolia), Vanil-A-Bean, 100 g

Fournisseur :
Distribué et commercialisé par : Vanil A Bean Europe

Prix normal SFr. 90.00

Prix normal Prix de vente SFr. 90.00
Prix de base SFr. 900.00
Sucre de coco, BIO, 1 kg

Sucre de coco, BIO, 1 kg

Fournisseur :
Autres

Prix normal SFr. 22.65

Prix normal Prix de vente SFr. 22.65
Dark Chocolate 64% Framboise-Crisp, Tablette de chocolat noir, ChobaChoba, BIO, 91 g

Dark Chocolate 64% Framboise-Crisp, Tablette de chocolat noir, ChobaChoba, BIO, 91 g

Fournisseur :
Choba Choba

Prix normal SFr. 13.10

Prix normal Prix de vente SFr. 13.10
Prix de base SFr. 143.96
Filigrano Mini Choco Dessert Tartelettes, rondes, ø38mm, H 18mm, HUG, 268 g, 40 pcs

Filigrano Mini Choco Dessert Tartelettes, rondes, ø38mm, H 18mm, HUG, 268 g, 40 pcs

Fournisseur :
HUG

Prix normal SFr. 32.55

Prix normal Prix de vente SFr. 32.55
Prix de base SFr. 121.46
Râpe à garnir chocolat fleur blanc/lait entier (Curls Duo), 11 kg

Râpe à garnir chocolat fleur blanc/lait entier (Curls Duo), 11 kg

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 49.25

Prix normal Prix de vente SFr. 49.25
Prix de base SFr. 44.77
Râpe à garnir chocolat fleur lait entier (Curls milk), 11 kg

Râpe à garnir chocolat fleur lait entier (Curls milk), 11 kg

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 49.60

Prix normal Prix de vente SFr. 49.60
Prix de base SFr. 45.09
Râpe à garnir au chocolat Fleur Noir (Curls Dark), 11 kg

Râpe à garnir au chocolat Fleur Noir (Curls Dark), 11 kg

Fournisseur :
Karl Zieres

Prix normal SFr. 40.90

Prix normal Prix de vente SFr. 40.90
Prix de base SFr. 37.18
Valrhona - Norohy Tadoka, vanille au beurre de cacao (Madagascar et Papouasie-Nouvelle-Guinée) (43835), 250

Valrhona - Norohy Tadoka, vanille au beurre de cacao (Madagascar et Papouasie-Nouvelle-Guinée) (43835), 250

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 206.65

Prix normal Prix de vente SFr. 206.65
Prix de base SFr. 826.60
Coffret n° 15 - Assortiment de chocolats (15 Pièces), Michel Cluizel, 165 g, 15 pièces

Coffret n° 15 - Assortiment de chocolats (15 Pièces), Michel Cluizel, 165 g, 15 pièces

Fournisseur :
Cluizel

Prix normal SFr. 39.15

Prix normal Prix de vente SFr. 39.15
Prix de base SFr. 237.27
Valrhona Cuvée Vanuatu, couverture noire, 66 % Cacao, callets (44722), 3 kg

Valrhona Cuvée Vanuatu, couverture noire, 66 % Cacao, callets (44722), 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 206.65

Prix normal Prix de vente SFr. 206.65
Prix de base SFr. 68.88
Valrhona Cuvée Côte d'Ivoire, couverture au lait, 56 % Cacao, callets (44772) BIO, 3 kg

Valrhona Cuvée Côte d'Ivoire, couverture au lait, 56 % Cacao, callets (44772) BIO, 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 262.95

Prix normal Prix de vente SFr. 262.95
Prix de base SFr. 87.65
Valrhona OQO, couverture à base de fèves de cacao entières, 73 % Cacao, bloc (40981), 3 kg

Valrhona OQO, couverture à base de fèves de cacao entières, 73 % Cacao, bloc (40981), 3 kg

Fournisseur :
Valrhona

Prix normal SFr. 230.35

Prix normal Prix de vente SFr. 230.35
Prix de base SFr. 76.78
Beurre de cacao, blanc, naturel, IBC, 245 g

Beurre de cacao, blanc, naturel, IBC, 245 g

Fournisseur :
IBC Belgique

Prix normal SFr. 143.80

Prix normal Prix de vente SFr. 143.80
Prix de base SFr. 586.94
Monin PURE Red Berries (baies rouges), non sucré, concentré 1:25, 700 ml

Monin PURE Red Berries (baies rouges), non sucré, concentré 1:25, 700 ml

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 27.21
Monin PURE Peach - Apricot (Pêche - Abricot) Non sucré, 700 ml

Monin PURE Peach - Apricot (Pêche - Abricot) Non sucré, 700 ml

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 19.05

Prix normal Prix de vente SFr. 19.05
Prix de base SFr. 27.21
Ruth - Kabufix Spray - Beurre de cacao noir, liquide, 300 ml

Ruth - Kabufix Spray - Beurre de cacao noir, liquide, 300 ml

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 55.75

Prix normal Prix de vente SFr. 55.75
Prix de base SFr. 185.83
Colorant alimentaire noir (Carbo /Charbon), hydrosoluble & liposoluble, Ruth, 50 g

Colorant alimentaire noir (Carbo /Charbon), hydrosoluble & liposoluble, Ruth, 50 g

Fournisseur :
Ruth

Prix normal SFr. 44.20

Prix normal Prix de vente SFr. 44.20
Prix de base SFr. 884.00
Sirop de cannelle Monin, 1 l

Sirop de cannelle Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Sucre de canne Monin, blanc, sirop, 1 l

Sucre de canne Monin, blanc, sirop, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 17.20

Prix normal Prix de vente SFr. 17.20
Sirop de caramel salé Monin, caramel salé, 1 l

Sirop de caramel salé Monin, caramel salé, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Sirop de spéculoos Monin, 1 l

Sirop de spéculoos Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Sirop de cassis Monin, 1 l

Sirop de cassis Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Sirop de noix praliné Monin, 1 l

Sirop de noix praliné Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Monin Orange Spritz Sirop, 1 l

Monin Orange Spritz Sirop, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Sirop de melon Monin, 1 l

Sirop de melon Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.55

Prix normal Prix de vente SFr. 21.55
Sirop de menthe Monin Mojito, blanc (au goût de rhum), 1 l

Sirop de menthe Monin Mojito, blanc (au goût de rhum), 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 19.15

Prix normal Prix de vente SFr. 19.15
Sirop de mangue Monin, 1 l

Sirop de mangue Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 21.25

Prix normal Prix de vente SFr. 21.25
Sirop d'amande Monin, 1 l

Sirop d'amande Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 19.85

Prix normal Prix de vente SFr. 19.85
Sirop de noix de macadamia Monin, 1 l

Sirop de noix de macadamia Monin, 1 l

Fournisseur :
Monin

Prix normal SFr. 22.65

Prix normal Prix de vente SFr. 22.65
Coffret cadeau avec nœud en chocolat rouge, 250 Pièces, 620 g, Dobla (78238), 620 g, 250 pièces

Coffret cadeau avec nœud en chocolat rouge, 250 Pièces, 620 g, Dobla (78238), 620 g, 250 pièces

Fournisseur :
Dobla

Prix normal SFr. 112.70

Prix normal Prix de vente SFr. 112.70
Prix de base SFr. 181.77
Cônes de pin, en chocolat, 25x30mm, Dobla (77265), 180 g, 18 pcs

Cônes de pin, en chocolat, 25x30mm, Dobla (77265), 180 g, 18 pcs

Fournisseur :
Dobla

Prix normal SFr. 33.70

Prix normal Prix de vente SFr. 33.70

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