{"title":"PATISSERIE \u0026 DESSERTS - BACKMISCHUNGEN","description":"\u003cp\u003eBackmischungen: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Patisserie und Backen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Backmischungen» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in Desserts und Backwaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFür Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brot-backmischung-bergisches-krustenbrot-25kg","title":"Brot Backmischung Bergisches Krustenbrot, 25 kg","description":"Mit diesem Mehl lassen sich sehr gut Roggenmischbrote herstellen. Als Zutaten müssen nur noch Hefe und Wasser zugefügt werden. 10 kg der Backmischung werden mit 300g Hefe und 7,5 Liter Wasser gemischt. Eine Knet- und Backanleitung befindet sich auf der Packung. Das Brot passt sehr gut zu geräuchertem Schinken, Käse, Hering und kaltem Fleisch.","brand":"Backmischungen für Brot und Kuchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23780657201233,"sku":"10166","price":216.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/10166_0f1f9f48-6d77-47d7-bf57-b8d6230f974a.jpg?v=1786008507"},{"product_id":"biskuit-mix-pulver-plange-10kg","title":"Biskuit Mix Pulver, Plange, 10 kg","description":"\u003cp\u003eBiskuit-Mix von Plange ist ein Spezialmehl für die problemlose Herstellung von Biskuitmassen jeglicher Art. Bestens für Wiener Böden oder Rouladen. Das Mix mit Wasser , Zucker und Vollei einfach aufschlagen. Vorteile des Biskuit-Mix von Puratos sind: Das große Volumen . Die vortreffliche Lockerung. Der vortreffliche Aromabild. Die lange Frischhaltung. Die sichere und rationelle Verarbeitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Backmischungen für Brot und Kuchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243554517073,"sku":"12444","price":152.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12444_5f4ef962-5c89-4756-b4b7-0595e72bc8ff.jpg?v=1786010235"},{"product_id":"florentiner-knusper-mix-500g","title":"Florentiner Knusper Mix, 500 g","description":"\u003cp\u003eFlorentiner Knusper Mix ist zu einsetzen als Basis für: Florentiner, Bienenstich, Kokos- und Mandelschnitten, Nußecken und alles Knusprige. Der Knuspermix ist als hochwertiges Convenience-Erzeugnis vielseitig einsetzbar, hat einen vorzüglichen Karamel- und Honiggeschmack und gewährleistet durch die rasche, einfache Verarbeitung eine enorme Zeitersparnis. Die Mischung wird z.B. für Florentiner mit gehobelten Mandeln, Orangeat und Belegkirschen vermischt und kann dann gebacken werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Backmischungen für Brot und Kuchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243606454353,"sku":"14569","price":11.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14569_8ddb99c4-86bb-4549-a6d9-bca2d0b1a5d6.jpg?v=1786011013"},{"product_id":"brandmasse-plange-10kg","title":"Brandmasse, Plange, 10 kg","description":"\u003cp\u003ePlange Brandmasse ist ein Spezialmehl ur Fertigung von Windbeutelen, Spritzringen und anderen edelen Gebäcken aus Brandmas. Die aussgerwöhnliche Zutatenkombination ermöglich eine schnelle, problemlose Backwarenherstellung; das aufwandige Abrösten der Messe entfällt. Sie müssen lediglich noch Wasser und Vollei hinzufügen, um ein charakteristisches Qualitätsprodukt zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDiue Gebäcke sind speziell hervorzuheben durch einen guten Stand und eine lange Frischhaltung. Rezeptbeispiel Windbeutel: 500g Plange Brandmasse 500ml Wasser (ca. 40C°) 800ml Vollei 150g Fett 5g Backpulver 3 Minuten glattrückren und nach und nach das Ei zugeben, bei 220°C backen.\u003c\/p\u003e","brand":"Georg Plange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243716227153,"sku":"19504","price":274.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19504_c460affb-2645-4633-a12f-09106c1a31ad.jpg?v=1786013185"},{"product_id":"back-mix-koernerbrot-glutenfrei-hammermuehle-500g","title":"Back-Mix Körnerbrot, glutenfreie Backmischung, Hammermühle, 500 g","description":"\u003cp\u003eBacken Sie unsere beliebtesten Frischbrote selbst! - Mit Hammermühle Back-Mixen ganz unkompliziert. Gelingt im Backofen und im Brotback-Automaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hammermühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244263944273,"sku":"36288","price":9.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36288_f6300364-fde8-439b-8ab7-1b7e0c97fd11.jpg?v=1786019418"},{"product_id":"back-mix-weissbrot-glutenfreie-hammermuehle-500g","title":"Back-Mix Weißbrot, glutenfreie Backmischung, Hammermühle, 500 g","description":"\u003cp\u003eBacken Sie unsere beliebtesten Frischbrote selbst! - Mit Hammermühle Back-Mixen ganz unkompliziert. Gelingt im Backofen und im Brotback-Automaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hammermühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244264173649,"sku":"36289","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/36289_73a51902-2d0e-4e75-afdd-242ab31d67af.jpg?v=1786019421"},{"product_id":"biskuit-mix-pulver-westfalia-goldquell-1kg","title":"Biskuit Mix Pulver, Westfalia Goldquell (mit Milchpulver), 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Grundmischung zur Produktion von frischen Biskuitmassen, für leichte Handhabung. Streichfähig und damit gut zu verarbeiten, lange Frischhaltung, problemloses Lösen von Formen und Blechen. Grundrezept für Biskuitböden: 1 kg Biskuit Mix, 750 g Vollei und 50 g Wasser zusammen 10 Minuten auf hoher Stufe aufschlagen und weiterverarbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31809732182097,"sku":"31387","price":16.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/31387_fd4ea293-35cf-4db1-9e42-27053ed3bb95.jpg?v=1786017320"},{"product_id":"brot-backmischung-bauernbrot-blattert-muehle-1kg","title":"Brot Backmischung Bauernbrot, Blattert Mühle, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie Blattert Mühle produziert Mehle und Getreideprodukte von höchster Güte. Es werden keine Konservierungsstoffe eingesetzt und die Betreiber legen Wert auf eine mehrstufige und schonende Vermahlung des hochwertigen Getreides. Ganzheitliches ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich. Für die Fertigung des Bauernbrotes (Weizen-Roggen-Mischbrot - ein Brot wie vom Wochenmarkt) benötigt man zusätzlich zu der Backmischung (1kg), 680ml warmes Wasser und 1\/2 Würfel Hefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627607519500,"sku":"19061","price":7.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19061_0fc1a539-5b09-4694-9db2-c0195fb46c57.jpg?v=1786012986"},{"product_id":"brot-backmischung-dinkelbrot-blattert-muehle-1kg","title":"Brot Backmischung Dinkelbrot, Blattert Mühle, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie Blattert Mühle produziert Mehle und Getreideprodukte von höchster Güte. Es werden keine Konservierungsstoffe eingesetzt und die Betreiber legen Wert auf eine mehrstufige und schonende Vermahlung des hochwertigen Getreides. Ganzheitliches ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich. Für die Fertigung des Dinkelbrotes (Reines Dinkelbrot mit einem Zusatz von Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam) benötigt man zusätzlich zu der Backmischung (1kg), 680ml warmes Wasser und 1\/2 Würfel Hefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627607552268,"sku":"19065","price":11.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19065_f177b63e-055e-4ec7-b02c-8daacdc9bb32.jpg?v=1786012992"},{"product_id":"brot-backmischung-sechskornbrot-blattert-muehle-1kg","title":"Brot Backmischung Sechskornbrot, Blattert Mühle, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie Blattert Mühle produziert Mehle und Getreideprodukte von höchster Güte. Es werden keine Konservierungsstoffe eingesetzt und die Betreiber legen Wert auf eine mehrstufige und schonende Vermahlung des hochwertigen Getreides. Ganzheitliches ökologisches Denken und Naturverbundenheit sind für die Mühle selbstverständlich. Für die Fertigung des Sechskornbrotes (mit Malzextrakt und Sauerteig) benötigt man zusätzlich zu der Backmischung (1kg), 700ml warmes Wasser und 1\/2 Würfel Hefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627607617804,"sku":"19066","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/19066_726d9a02-719f-42cb-8a9e-38dbd3e83e9f.jpg?v=1786012994"},{"product_id":"lebkuchen-mix-backmischung-1-kg","title":"Lebkuchen Mix, Backmischung, 1 kg","description":"\u003cp\u003eLebkuchen Mix, Backmischung, 1 kg wird von Abgepackt von: BOS FOOD GmbH bereitgestellt. Dieses Erzeugnis ist der Kategorie Mehl, Getreide, Teige, Backmischungen zugeordnet. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53988570693900,"sku":"67396","price":18.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/67396_e1ee751a-9fa5-4eaa-9f01-aea64006f8da.jpg?v=1786038794"}],"url":"https:\/\/thungiurmet.com\/collections\/patisserie-und-desserts-backmischungen.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}