{"product_id":"creative-cuisine-citricsalt-spherifikation-600g","title":"Creative Cuisine CitricSalt, Spherifikation, 600 g","description":"\u003cp\u003eIn der Lebensmittelindustrie wird Natriumcitrat üblicherweise zur Verhinderung von Verfärbungen bei geschnittenem Obst und Gemüse eingesetzt. Deshalb macht es Citras möglich Sferificacion-Erzeugnisse (Technik zur Produktion von kugelförmigen Gebilden z.B. Melonen-Kaviar) mit stark säurehaltigen Zutaten herzustellen. Es hat die Eigenschaft, den Säuregehalt von Gerichte herabzusetzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Creative Cuisine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23944780873809,"sku":"45010","price":26.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/45010_9127e1ca-0ee7-4a7f-a4c9-baee6b85dcd5.jpg?v=1786023452","url":"https:\/\/thungiurmet.com\/de-de\/products\/creative-cuisine-citricsalt-spherifikation-600g","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}