Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Püree/Mark - Mirabelle, fein passiert, 680 g

Püree/Mark - Mirabelle, fein passiert, 680 g

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 19.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.70
Pistazien, geschält, extragrün, Topqualität, 1 kg

Pistazien, geschält, extragrün, Topqualität, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 163.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 163.70
Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg

Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 154.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 154.75
Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg

Piment/Nelkenpfeffer - "Jamaica Pfeffer", gemahlen, 1 kg

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 77.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 77.70
Weißer Pfeffer, ganz, 1 kg

Weißer Pfeffer, ganz, 1 kg

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 52.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 52.75
Oraperl, grobkörnig, Dreidoppel, No.173, 500 g

Oraperl, grobkörnig, Dreidoppel, No.173, 500 g

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Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 62.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 62.95
Blätterteig-Königin-Pasteten, ø 8cm, HUG, 2,88 kg, 72 St

Blätterteig-Königin-Pasteten, ø 8cm, HUG, 2,88 kg, 72 St

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HUG

Normaler Preis SFr. 115.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 115.55
Grundpreis SFr. 40.12/kg
Rosenpaprika, scharf, gemahlen, 1 kg

Rosenpaprika, scharf, gemahlen, 1 kg

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 25.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.45
Soripa - Waldpilzöl - Forestière, 250 ml

Soripa - Waldpilzöl - Forestière, 250 ml

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Soripa

Normaler Preis SFr. 25.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 25.45
Grundpreis SFr. 101.80/l
Natives Olivenöl Extra, Plora "Prince of Crete", Kreta, 250 ml

Natives Olivenöl Extra, Plora "Prince of Crete", Kreta, 250 ml

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 13.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.65
Grundpreis SFr. 54.60/l
Orangenblütenblätter, getrocknet, 100 g

Orangenblütenblätter, getrocknet, 100 g

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 23.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 23.40
Grundpreis SFr. 234.00/kg
OLIS SOLE - Natives Olivenöl Extra, Mas Tarrés Oliva Verde, Arbequina, DOP/g.U. Siurana, 5 l

OLIS SOLE - Natives Olivenöl Extra, Mas Tarrés Oliva Verde, Arbequina, DOP/g.U. Siurana, 5 l

Anbieter:
OLIS SOLE

Normaler Preis SFr. 247.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 247.05
Grundpreis SFr. 49.41/l
OLIS SOLE - Natives Olivenöl Extra, Oliva Verde, aus Nocellara Oliven, 500 ml

OLIS SOLE - Natives Olivenöl Extra, Oliva Verde, aus Nocellara Oliven, 500 ml

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OLIS SOLE

Normaler Preis SFr. 59.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.50
Grundpreis SFr. 119.00/l
Natives Olivenöl Extra, Calvi "Mosto Oro", Goldfolie, 500 ml

Natives Olivenöl Extra, Calvi "Mosto Oro", Goldfolie, 500 ml

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Calvi

Normaler Preis SFr. 49.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 49.85
Grundpreis SFr. 99.70/l
Natives Olivenöl Extra, Ursini mit Zitrone aromatisiert (agrumato al Limone), 500 ml

Natives Olivenöl Extra, Ursini mit Zitrone aromatisiert (agrumato al Limone), 500 ml

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 45.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.45
Grundpreis SFr. 90.90/l
Natives Olivenöl Extra, Caroli Auslese "Monti del Duca", zart fruchtig, 750 ml

Natives Olivenöl Extra, Caroli Auslese "Monti del Duca", zart fruchtig, 750 ml

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 61.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 61.55
Grundpreis SFr. 82.07/l
Natives Olivenöl Extra, Caroli mit weißem Trüffel-Aroma aromatisiert, 250 ml

Natives Olivenöl Extra, Caroli mit weißem Trüffel-Aroma aromatisiert, 250 ml

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Sonstige

Normaler Preis SFr. 33.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 33.20
Grundpreis SFr. 132.80/l
Natives Olivenöl Extra, Casa Rinaldi mit Basilikum aromatisiert, 250 ml

Natives Olivenöl Extra, Casa Rinaldi mit Basilikum aromatisiert, 250 ml

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Casa Rinaldi

Normaler Preis SFr. 14.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 14.80
Grundpreis SFr. 59.20/l
De Cecco Vollkorn Penne Rigate, No.41, 6 kg, 12 x 500g

De Cecco Vollkorn Penne Rigate, No.41, 6 kg, 12 x 500g

Anbieter:
De Cecco

Normaler Preis SFr. 83.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 83.45
Grundpreis SFr. 13.91/kg
De Cecco Vollkorn Penne Rigate, No.41, 500 g

De Cecco Vollkorn Penne Rigate, No.41, 500 g

Anbieter:
De Cecco

Normaler Preis SFr. 7.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 7.10
Grundpreis SFr. 14.20/kg
Barilla Hellas - Misko - Reiskornnudeln aus Griechenland, 10 kg, 20 x 500g

Barilla Hellas - Misko - Reiskornnudeln aus Griechenland, 10 kg, 20 x 500g

Anbieter:
Barilla Hellas

Normaler Preis SFr. 74.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 74.75
Grundpreis SFr. 7.48/kg
Granoro Vermicelli Tagliati, dünne kurze Suppennudel, No.68, 12 kg, 24 x 500g

Granoro Vermicelli Tagliati, dünne kurze Suppennudel, No.68, 12 kg, 24 x 500g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 57.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 57.95
Grundpreis SFr. 4.83/kg
Granoro Tagliolini Nidi, 2mm, Bandnudelnester, No.83, 6 kg, 12 x 500g

Granoro Tagliolini Nidi, 2mm, Bandnudelnester, No.83, 6 kg, 12 x 500g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 45.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.00
Grundpreis SFr. 7.50/kg
Granoro Tagliatelle, 6mm, Bandnudelnester No.81, 6 kg, 12 x 500g

Granoro Tagliatelle, 6mm, Bandnudelnester No.81, 6 kg, 12 x 500g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 45.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 45.45
Grundpreis SFr. 7.58/kg
Granoro Tagliatelle, 6mm, Bandnudelnester No.81, 500 g

Granoro Tagliatelle, 6mm, Bandnudelnester No.81, 500 g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 4.25

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 4.25
Grundpreis SFr. 8.50/kg
Granoro Tagliatelle mit Ei, 6mm, Bandnudelnester, No.116, 500 g

Granoro Tagliatelle mit Ei, 6mm, Bandnudelnester, No.116, 500 g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 5.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.85
Grundpreis SFr. 11.70/kg
Granoro Tagliatelle mit Ei, 6mm, Bandnudelnester, No.116, 6 kg, 12 x 500g

Granoro Tagliatelle mit Ei, 6mm, Bandnudelnester, No.116, 6 kg, 12 x 500g

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Granoro

Normaler Preis SFr. 66.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 66.60
Grundpreis SFr. 11.10/kg
Granoro Seme Cicoria, Reiskornform, No.70, 12 kg, 24 x 500g

Granoro Seme Cicoria, Reiskornform, No.70, 12 kg, 24 x 500g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 57.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 57.10
Grundpreis SFr. 4.76/kg
Granoro Pennette, schräge Röhrchen, glatt, No.29, 12 kg, 24 x 500g

Granoro Pennette, schräge Röhrchen, glatt, No.29, 12 kg, 24 x 500g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 57.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 57.10
Grundpreis SFr. 4.76/kg
Granoro Lumachette, No.66, 12 kg, 24 x 500g

Granoro Lumachette, No.66, 12 kg, 24 x 500g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 59.20

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 59.20
Grundpreis SFr. 4.93/kg
Granoro Lasagne mit Ei, 82 x 60 x 1mm, No.120, 6 kg, 12 x 500g

Granoro Lasagne mit Ei, 82 x 60 x 1mm, No.120, 6 kg, 12 x 500g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 52.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 52.70
Grundpreis SFr. 8.78/kg
Granoro Fettuccine mit Ei, breite Bandnudelnester, No.118, 500 g

Granoro Fettuccine mit Ei, breite Bandnudelnester, No.118, 500 g

Anbieter:
Granoro

Normaler Preis SFr. 5.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.35
Grundpreis SFr. 10.70/kg

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