Kategorie: KOCHZUTATEN

Mehle und Stärken, Zucker und Süßungsmittel, Essig und Öle, Gewürze, Salze, Fonds, Saucen und Basis-Zutaten: alles rund um die Grundausstattung der ambitionierten Küche.

Die ganze Breite der Kochzutaten

Klassische Basics wie Olivenöl, Balsamico, Meersalze und Pfeffer treffen auf Spezial-Produkte: seltene Mehle, Fermentations-Zutaten, Fonds und Glace-Konzentrate, Senfsorten, Saucenbasen sowie eine breite Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen.

Für jede Art zu kochen

Ob klassisch europäisch, international, low-carb, vegan oder im Molekular-Stil — in dieser Auswahl finden sich die passenden Zutaten für die meisten Küchenrichtungen und für Köche aller Niveaus.

Heimenstein - Liebstöckel Öl, 250 ml

Heimenstein - Liebstöckel Öl, 250 ml

Anbieter:
Heimenstein

Normaler Preis SFr. 27.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 27.75
Grundpreis SFr. 111.00/l
Alter Weisswein-Essig, Fallot, 5 L

Alter Weisswein-Essig, Fallot, 5 L

Anbieter:
Fallot

Normaler Preis SFr. 39.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 39.55
Grundpreis SFr. 7.91/l
Valrhona Trinkschokolade Celaya Dulcey (Weiße / Blonde Schokolade), 1 l

Valrhona Trinkschokolade Celaya Dulcey (Weiße / Blonde Schokolade), 1 l

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 19.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.65
Valrhona Inspiration Himbeere, BACKFEST, Spezialität mit Kakaobutter (56304), 3 kg

Valrhona Inspiration Himbeere, BACKFEST, Spezialität mit Kakaobutter (56304), 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 299.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 299.15
Grundpreis SFr. 99.72/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, Ø56x16mm h, La Rose Noire, 1,2 kg, 120 St

Dessert-Tartelettes Vanille, Ø56x16mm h, La Rose Noire, 1,2 kg, 120 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 145.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 145.85
Grundpreis SFr. 121.54/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRSW125, 1,125 kg, 125 St

Dessert-Tartelettes Vanille, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRSW125, 1,125 kg, 125 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 127.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 127.90
Grundpreis SFr. 113.69/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, Ø80x19mm, La Rose Noire LRSW045, 1,17 kg, 45 St

Dessert-Tartelettes Vanille, Ø80x19mm, La Rose Noire LRSW045, 1,17 kg, 45 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 86.10

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 86.10
Grundpreis SFr. 73.59/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, 92x24x13mm, La Rose Noire MRSW084, 1,008 kg, 84 St

Dessert-Tartelettes Vanille, 92x24x13mm, La Rose Noire MRSW084, 1,008 kg, 84 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 123.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 123.50
Grundpreis SFr. 122.52/kg
Snack Tartelettes Kräuter, Ø33x10mm h, La Rose Noire, AOPSTMRSA210, 840 g, 210 St

Snack Tartelettes Kräuter, Ø33x10mm h, La Rose Noire, AOPSTMRSA210, 840 g, 210 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 223.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 223.00
Grundpreis SFr. 265.48/kg
Dessert-Tartelettes Vanille, 55x55x16mm h, La Rose Noire MSSW096, 1,248 kg, 96 St

Dessert-Tartelettes Vanille, 55x55x16mm h, La Rose Noire MSSW096, 1,248 kg, 96 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 127.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 127.95
Grundpreis SFr. 102.53/kg
Dessert-Tartelettes Hafer, Ø54x17mm h, La Rose Noire, OAMR100, 1 kg, 100 St

Dessert-Tartelettes Hafer, Ø54x17mm h, La Rose Noire, OAMR100, 1 kg, 100 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 167.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 167.75
Dessert-Tartelettes Schoko, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRCH125, 1,125 kg, 125 St

Dessert-Tartelettes Schoko, Ø47x19mm h, La Rose Noire SRCH125, 1,125 kg, 125 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 128.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 128.85
Grundpreis SFr. 114.53/kg
Rauchsalz - „smoky“, 1 kg

Rauchsalz - „smoky“, 1 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 19.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.95
Dessert - Tartlettes C-Tart, Halbmond spitz, 91x78x19mm, La Rose Noire, 1,152 kg, 48 St

Dessert - Tartlettes C-Tart, Halbmond spitz, 91x78x19mm, La Rose Noire, 1,152 kg, 48 St

Anbieter:
La Rose Noire

Normaler Preis SFr. 119.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 119.95
Grundpreis SFr. 104.12/kg
Mini Waffel Hörnchen, grün, H:7,5cm, Ø 2,5cm, Pidy, 432 g, 90 St

Mini Waffel Hörnchen, grün, H:7,5cm, Ø 2,5cm, Pidy, 432 g, 90 St

Anbieter:
Pidy

Normaler Preis SFr. 101.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 101.65
Grundpreis SFr. 235.30/kg
Tomaten Chutney mit Thai Aromen, Altes Gewürzamt, 240 g

Tomaten Chutney mit Thai Aromen, Altes Gewürzamt, 240 g

Anbieter:
Altes Gewürzamt

Normaler Preis SFr. 19.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 19.05
Grundpreis SFr. 79.38/kg
HELA Chamkar - Weißer Kampot Pfeffer, getrocknet, ganz, g.g.A., 270 g

HELA Chamkar - Weißer Kampot Pfeffer, getrocknet, ganz, g.g.A., 270 g

Anbieter:
HELA

Normaler Preis SFr. 48.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 48.75
Grundpreis SFr. 180.56/kg
Croustaden "Tubs", 16 Stück, 5,8x3,2cm, Rahms, 54 g, 16 St

Croustaden "Tubs", 16 Stück, 5,8x3,2cm, Rahms, 54 g, 16 St

Anbieter:
Rahms

Normaler Preis SFr. 6.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 6.95
Grundpreis SFr. 128.70/kg
Große Croustaden, 6 Stück, ø 5,6cm, Rahms, 30 g, 6 St

Große Croustaden, 6 Stück, ø 5,6cm, Rahms, 30 g, 6 St

Anbieter:
Rahms

Normaler Preis SFr. 5.00

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 5.00
Grundpreis SFr. 166.67/kg
Sosa Peta Crispy - Milchschokolade gehüllt, (Knall Brause) (54267), 750 g

Sosa Peta Crispy - Milchschokolade gehüllt, (Knall Brause) (54267), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 81.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 81.55
Grundpreis SFr. 108.73/kg
Sosa Crispy - Salted Caramel (Salz - Karamell) (56384), 750 g

Sosa Crispy - Salted Caramel (Salz - Karamell) (56384), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 58.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 58.40
Grundpreis SFr. 77.87/kg
Weißer Condimento mit Zitrone, Fondo Montebello, 250 ml

Weißer Condimento mit Zitrone, Fondo Montebello, 250 ml

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 22.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.35
Grundpreis SFr. 89.40/l
Weißer Condimento mit Balsamico di Modena, Fondo Montebello, 250 ml

Weißer Condimento mit Balsamico di Modena, Fondo Montebello, 250 ml

Anbieter:
Fondo Montebello

Normaler Preis SFr. 22.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 22.05
Grundpreis SFr. 88.20/l
Monin - Paragon Palo Santo, 485 ml

Monin - Paragon Palo Santo, 485 ml

Anbieter:
Monin

Normaler Preis SFr. 41.90

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 41.90
Grundpreis SFr. 86.39/l
Sosa Peta Crispy - Himbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Sosa Peta Crispy - Himbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 106.35

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 106.35
Grundpreis SFr. 141.80/kg
Pepper Deluxe, schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert, ganz, 100 g

Pepper Deluxe, schwarzer Pfeffer mit Meersalz fermentiert, ganz, 100 g

Anbieter:
Pepper Deluxe

Normaler Preis SFr. 61.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 61.70
Grundpreis SFr. 617.00/kg
Crispy Chili Oil - Chili in Öl mit knusprigen Stücken, Go-Tan, 190 g

Crispy Chili Oil - Chili in Öl mit knusprigen Stücken, Go-Tan, 190 g

Anbieter:
Go-Tan

Normaler Preis SFr. 10.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 10.40
Grundpreis SFr. 54.74/kg
Wiberg Sauce Sweet - Schoko, 500 ml

Wiberg Sauce Sweet - Schoko, 500 ml

Anbieter:
Wiberg

Normaler Preis SFr. 13.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 13.55
Grundpreis SFr. 27.10/l
Sosa Pulver - Raucharoma (55500), 500 g

Sosa Pulver - Raucharoma (55500), 500 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 44.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 44.40
Grundpreis SFr. 88.80/kg
Sosa Peta Crispy - Kupfer Wet Proof, Bitterschoko ummantelt, 750 g

Sosa Peta Crispy - Kupfer Wet Proof, Bitterschoko ummantelt, 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 90.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 90.70
Grundpreis SFr. 120.93/kg
Sosa - Peta Crispy, Erdbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Sosa - Peta Crispy, Erdbeer Wet Proof, Kakaobutter ummantelt (Knall Brause), 750 g

Anbieter:
Sosa

Normaler Preis SFr. 94.55

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Grundpreis SFr. 126.07/kg
Gewürzgarten - Timutpfeffer aus Kambodscha, geöffnet, ganz, 70 g

Gewürzgarten - Timutpfeffer aus Kambodscha, geöffnet, ganz, 70 g

Anbieter:
Gewürzgarten

Normaler Preis SFr. 12.40

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Grundpreis SFr. 177.14/kg

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