Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS - PATISSERIE-ZUTATEN & HILFSMITTEL
Patisserie-Zutaten & Hilfsmittel: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.
Für Patisserie und Backen
«Patisserie-Zutaten & Hilfsmittel» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.
Einsatz in Desserts und Backwaren
Für Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.
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Gewürzgarten Himbeer Fruchtpulver, 120 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 23.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 195.42/kgVerkaufspreis SFr. 23.45 -
Stab 2000, Stabilisator für Eis & Schlagsahne, Louis Francois, 1 kg
Anbieter:Louis FrancoisNormaler Preis SFr. 103.75Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 103.75 -
Vollmilchpulver - lait entier poudre, mind. 26% Fett, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 27.75Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 27.75 -
Malzextraktpulver, dunkel, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 29.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 29.30 -
Gewürzgarten Veilchenblüten-Stückchen, kristallisiert, 140 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 21.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 156.43/kgVerkaufspreis SFr. 21.90 -
Pottasche - Kaliumcarbonat, für Lebkuchenteige, E501, 1 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 40.95Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 40.95 -
Magermilchpulver - lait ecreme, max. 1,5% Fett, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 25.30Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 25.30 -
Gewürzgarten Maracuja Fruchtpulver, 120 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 15.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 126.25/kgVerkaufspreis SFr. 15.15 -
Gewürzgarten Tomaten Pulver, 110g, Glas, 110 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 8.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 78.64/kgVerkaufspreis SFr. 8.65 -
Gewürzgarten Spinatpulver, 80 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 11.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 146.88/kgVerkaufspreis SFr. 11.75 -
Agar-Agar Pulver, 25 g
Anbieter:GeliermittelNormaler Preis SFr. 4.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 190.00/kgVerkaufspreis SFr. 4.75 -
Agar-Agar Pulver, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 84.00Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 84.00 -
Eytzinger - Gold - Würfelstreuer mit Blattgoldflocken, 22 Karat, E175, 0,1 g
Anbieter:Eytzinger5.0 / 5.0
(1) 1 Bewertungen insgesamt
Normaler Preis SFr. 76.20Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 76.20 -
Gewürzgarten Rosenblütenblätter, kandiert, 75 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 27.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 370.00/kgVerkaufspreis SFr. 27.75 -
Gewürzgarten Lavendelblüten, getrocknet, 25 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 5.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 202.00/kgVerkaufspreis SFr. 5.05 -
Louis Francois - Super Neutrose, Verdickungs- und Geliermittel, 1 kg
Anbieter:Louis FrancoisNormaler Preis SFr. 93.15Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 93.15 -
Louis Francois - Pektin - Pectine Jaune, Geliermittel für Fruchtpasten u. feste Füllungen, 1 kg
Anbieter:Louis FrancoisNormaler Preis SFr. 107.00Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 107.00 -
Blatt Gelatine Rind, Halal, 1 kg, ca.400 St
Anbieter:GeliermittelNormaler Preis SFr. 76.15Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 76.15 -
Gewürzgarten Cassis Fruchtpulver, 120 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 25.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 212.08/kgVerkaufspreis SFr. 25.45 -
Gelatine Pulver, weiss, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg
Anbieter:Louis FrancoisNormaler Preis SFr. 58.65Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 58.65 -
Gewürzgarten Lavendelperlen, kristallisiert, 150 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 19.00Normaler PreisGrundpreis SFr. 126.67/kgVerkaufspreis SFr. 19.00 -
Weinstein-Pulver - Creme Detartre, Kaliumtartrat, E 336, 1 kg
Anbieter:Louis FrancoisNormaler Preis SFr. 56.50Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 56.50 -
Konditoreipaste Amaretto, Dreidoppel, No.262, 1 kg
Anbieter:DreidoppelNormaler Preis SFr. 55.70Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 55.70 -
Secret de Flambage Karamell, Flambiergel, Cookal, 200 ml
Anbieter:CookalNormaler Preis SFr. 35.20Normaler PreisGrundpreis SFr. 176.00/lVerkaufspreis SFr. 35.20 -
Gewürzgarten Kirsch Fruchtpulver, 120 g
Anbieter:GewürzgartenNormaler Preis SFr. 14.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 120.83/kgVerkaufspreis SFr. 14.50 -
Gelatine Pulver, weiss, 160 Bloom, 1 kg
Anbieter:Ewald GelatineNormaler Preis SFr. 36.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 36.65/kgVerkaufspreis SFr. 36.65 -
Eisspray - Kältespray für Klebe- und Fixierarbeiten, lebensmittelecht, sweetart, 400 ml
Anbieter:Sweet ArtNormaler Preis SFr. 49.85Normaler PreisGrundpreis SFr. 124.63/lVerkaufspreis SFr. 49.85 -
Pistazien-Paste, Dreidoppel, No.224, 1 kg
Anbieter:DreidoppelNormaler Preis SFr. 60.70Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 60.70 -
Crispearls White, knusprige weiße Schoko Perlen, Callebaut (CHW-CC-CRISE0-02B), 800 g
Anbieter:CallebautNormaler Preis SFr. 38.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 48.06/kgVerkaufspreis SFr. 38.45 -
Secret de Flambage Poivre Noire (schwarzer Pfeffer), Flambiergel, Cookal, 200 ml
Anbieter:CookalNormaler Preis SFr. 38.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 190.50/lVerkaufspreis SFr. 38.10 -
Fettarmes Magermilchpulver (lait ecreme), max.1,5% Fett, Louis Francois, 1 kg
Anbieter:Louis FrancoisNormaler Preis SFr. 39.55Normaler PreisVerkaufspreis SFr. 39.55 -
Jung Zeelandia - Mohnbackmasse, mit Zucker und Honig gesüßt, 1,25 kg
Anbieter:Jung ZeelandiaNormaler Preis SFr. 25.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 20.36/kgVerkaufspreis SFr. 25.45