{"title":"ASIEN \u0026 WELT - SOJASAUCE \u0026 FISCHSAUCE","description":"\u003cp\u003eSojasauce \u0026amp; Fischsauce: Zutaten und Produkte für die asiatische, orientalische und internationale Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTypische Produkte dieser Kategorie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn der Kategorie «Sojasauce \u0026amp; Fischsauce» sind authentische Produkte aus den verschiedenen Länder- und Küchen-Traditionen vereint. Klassiker aus dem Alltags-Gebrauch, ergänzt durch schwerer zu bekommende Originale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEinsatz in der asiatischen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Produkte eignen sich für klassische Rezepte, für Fusion-Küche und für die eigene kulinarische Experimentierfreude. Viele Zutaten sind länger haltbar und können spontan eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"soja-sauce-shoyu-genen-kikkoman-43-prozent-weniger-salz-20l-japanisch","title":"Sojasauce - Shoyu Genen, Kikkoman, 43% weniger Salz, Japan, 20 l","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene Soja-Sauce ist mit weniger Salz gefertigt und hat dabei einen kräftigen Aroma. Speisen mit salzigem Grundgeschmack werden mit Der hier angebotene Sauce eher gewürzt als gesalzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12525492469841,"sku":"51021","price":195.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51021_6c0489ce-6fbf-42ce-b308-3c40c3815bdb.jpg?v=1786026671"},{"product_id":"soja-ketjap-manis-suess-1l","title":"Go-Tan - Soja-Ketjap Manis, süß, 1 l","description":"\u003cp\u003eKetjap Manis ist eine süsse Soja-Sauce, die nach einer traditionellen indonesischen Rezeptur gefertigt wird. Der Geschmack erinnert an Kikkoman mit Honig und Demi Glace. Auch in der 250 ml Flasche erhältlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Go-Tan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792239673425,"sku":"13154","price":12.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13154_ebd188a5-ce43-4878-a4aa-4d044c60ec3b.jpg?v=1786010673"},{"product_id":"soja-sauce-premium-light-hell-lee-kum-kee-150ml","title":"Sojasauce - Premium, Light (Hell), Lee Kum Kee, 150 ml","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten. Helle Sojasauce hat ein etwas milderes, aber dennoch intensives Aroma und eignet sich für Marinaden, Dressings, Saucen, Suppen und als Tischgewürz. Verdunkelt Gerichte nicht so stark wie normale Sojasauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23792584917073,"sku":"47940","price":4.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47940_4046ce52-0516-4814-b7de-4a60e864d5b0.jpg?v=1786025092"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-kikkoman-japan-20l","title":"Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 20 l","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker als Bag in a Box. 20 Liter für Großverbraucher. Sojasauce nimmt in der asiatischen Küche einen wichtigen Platz ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionell wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl gefertigt. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Würzen verschiedenster Gerichte eingesetzt. Vom Geschmack her ist sie intensiv.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835117191249,"sku":"13144","price":172.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13144_676b7921-eabb-422c-beef-680d2695880f.jpg?v=1786010668"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-portionsflaeschchen-fischform-japan-1-2l-300x4ml","title":"Sojasauce - Shoyu, in Portionsfläschchen\/Fischform, Japan, 1,2 l, 300 x 4ml","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Geliefert in der 1,2 L-Tüte.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835225129041,"sku":"29413","price":87.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29413_8e461672-069e-4af8-be0d-7e159ea13cc4.jpg?v=1786016633"},{"product_id":"soja-sauce-suess-shoyu-kikkoman-250ml","title":"Sojasauce - Sucree Shoyu, Kikkoman, süß, 250 ml","description":"\u003cp\u003eSojasauce nimmt in der asiatischen Küche einen wichtigen Platz ein. Sie ist bestens als Würzmittel anzuwenden für asiatische Fleisch- und Fischgerichte, Reispfanne, Geflügel, Salate und Saucen. Klassisch wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl hergestellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23835225620561,"sku":"29561","price":10.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29561_1b043377-6c42-47da-883d-8826c1b9b23d.jpg?v=1786016684"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-kikkoman-tischflasche-150ml","title":"Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Tischflasche mit Ausgießer, Japan, 150 ml","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker in einem Tischfläschchen. Althergebracht wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl produziert. Sojasoße nimmt in der asiatischen Küche einen wichtigen Platz ein. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Würzen verschiedenster Gerichte eingesetzt. Vom Aromabild her ist sie ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243584401489,"sku":"13147","price":7.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13147_77169bd3-69c1-4799-ac35-776957e31689.jpg?v=1786010670"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-healthy-boy-leicht-suess-700ml","title":"Sojasauce - Shoyu, Healthy Boy, leicht süß, 700 ml","description":"\u003cp\u003eDie helle Soja-Sauce \"Healthy Boy\" ist dezent salzig mit feingliedrigen Duftnoten und weist ebenfalls dezente Liebliche auf. Das passt hervorragend zu hellem Fleisch, wie zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Schwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Healthy Boy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243590758481,"sku":"13167","price":9.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/13167_bfd91a18-4f7e-4044-a8b1-0399f8c4c008.jpg?v=1786010676"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-healthy-boy-suess-70-prozent-zucker-dickfluessig-300ml","title":"Sojasauce - Shoyu, Healthy Boy, süß mit 70% Zucker, dickflüssig, 300 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Soja-Sauce hat bedingt durch ihren hohen Zuckergehalt eine Konsistenz wie Honig. Healthy Boy Sweet Soya-Sauce wird verwendet, wenn Sie asiatischen Gerichten eine süße Note verleihen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Healthy Boy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243622182993,"sku":"14790","price":5.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14790_f1bef2fc-c010-4962-b1f8-1fae0e2accde.jpg?v=1786011128"},{"product_id":"austern-sauce-koechinnen-marke-4-5l","title":"Austern-Sauce, Köchinnen-Marke, 4,5 l","description":"\u003cp\u003eDie Austernsauce ist vor allem in der kantonesischen (der südchinesischen) Küche sehr beliebt. Man verwendet sie gerne zu Rindfleisch- und raschen Bratgerichten. Die Basis der Sauce ist Austernextrakt und Sojasauce, die mit verschiedenen Gewürzen, wie Salz, Zwiebeln und Knoblauch, dezent aromatisiert werden. Obwohl der Austernextrakt Hauptbestandteil der Sauce ist, schmeckt sie kaum fischig. Eingesetzt wird die süßlich-salzige Austernsauce hauptsächlich zum Würzen von Saucen und zum Marinieren von Fleisch oder Geflügel.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243647250513,"sku":"15910","price":65.08,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15910_20bc0063-c017-4b8a-8cb6-bb3735e9876b.jpg?v=1786011686"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-healthy-boy-suess-70-prozent-zucker-dickfluessig-700ml","title":"Sojasauce - Shoyu, Healthy Boy, süß mit 70% Zucker, dickflüssig, 700 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Soja Sauce hat bedingt durch ihren hohen Zuckergehalt eine Konsistenz wie Honig. Healthy Boy Sweet Soya Sauce wird gebraucht, wenn Sie asiatischen Speisen eine süße Note verleihen wollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Healthy Boy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243658031185,"sku":"16266","price":13.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/16266_aebaed93-da23-4130-9a50-1ace25382680.jpg?v=1786011926"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-kikkoman-japan-1l","title":"Sojasauce - Shoyu, Kikkoman, Japan, 1 l","description":"\u003cp\u003eDer Klassiker in einer Kunstoffflasche. Sojasoße nimmt in der asiatischen Kochkunst einen wichtigen Platz ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl gefertigt. Sie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Würzen verschiedenster Speisen gebraucht. Vom Note her ist sie ausgeprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243735691345,"sku":"20657","price":15.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/20657_ee0b57dd-ddf6-4300-98d5-9cbafce58631.jpg?v=1786013529"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-koikuchi-japan-1l","title":"Sojasauce - Shoyu, Koikuchi, Japan, 1 l","description":"\u003cp\u003eSojasauce nimmt in der asiatischen Kochkunst einen wichtigen Platz ein. Klassisch wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl gefertigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSie dient als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Würzen verschiedenster Speisen gebraucht. Vom Note her ist diese Sojasauce ausgeprägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243751157841,"sku":"21359","price":14.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/21359_076f93ea-3464-4a9a-a6f9-c95194b15a69.jpg?v=1786013840"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-healthy-boy-dunkel-mit-pilzen-700ml","title":"Sojasauce - Shoyu, Healthy Boy, dunkel, mit Pilzen, 700 ml","description":"\u003cp\u003eEine Soja-Pilzsauce aus naturbelassen gebrauter Sojasauce. Als intensive dunkle Würzsauce passt sie bestens zu asiatischen Fleisch- und Pilzgerichten, Reispfannen und Saucen und gibt einen zarten Pilzgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Healthy Boy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24243811352657,"sku":"24832","price":10.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/24832_9dcfa8f3-9a18-4af3-a245-dc36ae5f9b62.jpg?v=1786014981"},{"product_id":"soja-sauce-surpreme-light-amoy-hell-500ml","title":"Sojasauce - Surpreme Light, Amoy, hell, 500 ml","description":"\u003cp\u003eSojasauce nimmt in der asiatischen Küche einen wichtigen Platz ein. Althergebracht wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl hergestellt. Sie eignet sich als Salzersatz, Marinade oder Dip und wird zum Würzen verschiedenster Gerichte eingesetzt. Solche helle Sojasauce setzt sich zusammen aus fermentierten Sojabohnen und geröstetem Getreide. Vom Aroma her ist sie ausgesprochen sanft.\u003c\/p\u003e","brand":"Amoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244661420113,"sku":"41026","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41026_350ce530-6eba-4b3c-ac5e-1dbc4fe18bc5.jpg?v=1786021507"},{"product_id":"soja-sauce-tamari-kikkoman-glutenfrei-250ml-japanisch","title":"Sojasauce - Tamari, Kikkoman, glutenfrei, Japan, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEine solche natürlich gebraute Sojasauce, vielfältig einsetzbar, naturbelassen und glutenfrei!\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24244723646545,"sku":"41913","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41913_5d28e800-cad5-4a3e-a2ab-fc5de87e6be5.jpg?v=1786021893"},{"product_id":"organic-japanische-tamari-sojasauce-clearspring-bio-150ml","title":"Sojasauce - Tamari, Clearspring, BIO, 150 ml","description":"\u003cp\u003eNL-BIO-01 Tamari mit einfacher Stärke wird in Japan von einem Produzenten hergestellt, der seit einem halben Jahrhundert Sojasauce am Fuße des Mount Ena im südlichsten Teil der japanischen Alpen braut. Clearspring Single-Strength Tamari wird aus ganzen Sojabohnen hergestellt und nach traditionellen Methoden fermentiert und 9 Monate lang gereift.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31822848688209,"sku":"54430","price":8.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54430_579409b2-1691-4b04-8d1e-6356d7dea534.jpg?v=1786028417"},{"product_id":"soja-ketjap-kaki-drei-suess-malaysia-1l","title":"Soja-Ketjap Kaki Tiga, süß, Malaysia, 1 l","description":"\u003cp\u003eSoja Ketjap Kaki Tiga ist eine süße Sojasauce aus Sojabohnenextrakt, Salz und Zucker. Sie ist perfekt zum Würzen und Verfeinern verschiedenster Gerichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanka-Kawat Import en Export","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31831707549777,"sku":"14674","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14674_86859090-a2a3-4930-82ab-cf854db84639.jpg?v=1786011075"},{"product_id":"organic-japanische-tamari-sojasauce-clearspring-bio-1l","title":"Sojasauce - Tamari double, Clearspring, BIO, 1 L","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. NL-BIO-01 Ein paar Tropfen dieser reichhaltigen, herzhaften Sojasauce bringen die subtilen Aromen von Suppen, Saucen, Salaten, Getreide und Gemüse zur Geltung. In den letzten Minuten des Kochens verwenden, um den delikaten Geschmack zu erhalten. Sie ist eine glutenfreie Sojasauce mit doppelter Stärke, die aus ganzen Bio-Sojabohnen hergestellt wird und für jede Flasche doppelt so viele Bohnen verwendet wie gewöhnliche Sojasaucen. Dieser hohe Anteil an Sojabohnen führt zu einem weicheren und ausgewogeneren Geschmack. Hergestellt nach einem 500 Jahre alten Rezept unter Verwendung traditioneller Verfahren und Geräte, die von Generation zu Generation weitergegeben und über zwei Sommer in Zedernholzfässern natürlich fermentiert und gereift werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31930054246481,"sku":"54404","price":60.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54404_61bd5468-8816-4789-baf9-a05afb5a4ced.jpg?v=1760652134"},{"product_id":"organic-soja-sauce-shoyu-clearspring-bio-150ml","title":"Sojasauce - Shoyu, Clearspring, BIO, 150 ml","description":"\u003cp\u003eGB-ORG-05\/ DE-ÖKO-006 Eine hochwertige Sojasauce nach einem authentischen Rezept mit ganzen Biologisch-Sojabohnen nach japanischen Methode in Großbritannien hergestellt. Für allerlei asiatische Speisen und zum Abschmecken geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31947408474193,"sku":"54431","price":9.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54431_23bed4c8-6c1d-46dc-9ffe-329f4db39228.jpg?v=1786028419"},{"product_id":"soja-sauce-shiro-shoyu-weisse-sojasauce-goldkapsel-360ml","title":"Sojasauce - Shiro Shoyu - weiße Sojasauce, Goldkapsel, 360 ml","description":"\u003cp\u003eSojasauce - Shiro Shoyu - weiße Sojasauce, Goldkapsel, 360 ml stammt aus dem Hause SASU OLIVER DERENNE. Eingeordnet wird der Artikel in die Kategorie Asia \u0026amp; Ethno Food. Die Angaben zu den Zutaten entnehmen Sie bitte der Produktdeklaration. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Shiro Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32179478462545,"sku":"54244","price":29.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54244_b9e4a86e-87f8-4576-86c0-1d2a9ae92de7.jpg?v=1786028310"},{"product_id":"soja-sauce-crystal-klare-sojasauce-1l","title":"Sojasauce - Crystal , klare Sojasauce, 1 l","description":"\u003cp\u003eDiese Sojasauce ist wasserfarben bzw. klar. passt, um den Geschmack der verwendeten Zutaten hervorzuheben, ohne deren Farbe zu verändern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie vorliegende Kristall-Shoyu ist einmalig in Japan und wir in einem speziellen Destillisationsverfahren gewonnen, das Fundodai entwickelt hat. Um das Artikel zu probieren und zu verstehen, empfehlen wir es einfach mit Wasabi einmal anzurühren und kosten. Für Carpaccio von Fisch und Fleisch, als weisser Schaum zu Roast-Beef. Die Verwendungsmöglichkeiten sind ausgesprochen vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32457722134609,"sku":"54996","price":54.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54996_8cf60454-c635-4599-a3e5-6bb79594d38b.jpg?v=1786028799"},{"product_id":"soja-sauce-crystal-klare-sojasauce-100ml","title":"Sojasauce - Crystal , klare Sojasauce, 100 ml","description":"\u003cp\u003eSojasauce ist wasserfarben bzw. klar. eignet sich, um den Wohlgeschmack der verwendeten Zutaten hervorzuheben, ohne deren Farbe zu verändern. Diese Kristall-Shoyu ist einmalig in Japan und wir in einem speziellen Destillisationsverfahren gewonnen, das Fundodai entwickelt hat. Um das Produkt zu probieren und zu verstehen, empfehlen wir es einfach mit Wasabi einmal anzurühren und kosten. Für Carpaccio von Fisch und Fleisch, als weisser Schaum zu Roast-Beef. Unsere Verwendungsmöglichkeiten sind sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32471674388561,"sku":"54995","price":19.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/54995_0015de72-37ca-4149-b18c-9e48e3cb991d.jpg?v=1786028796"},{"product_id":"soja-sauce-tamari-kikkoman-glutenfrei-japan-20l","title":"Sojasauce - Tamari, Kikkoman, glutenfrei, Japan, 20 l","description":"\u003cp\u003eBei Sojasauce - Tamari, Kikkoman, glutenfrei, Japan, 20 l handelt es sich um einen Artikel aus dem Angebot von Thun Gourmet. Der Artikel zählt zur Produktgruppe Asia \u0026amp; Ethno Food. Der Artikel stammt von KIKKOMAN.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32481370734673,"sku":"55581","price":194.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/55581_2f91ca94-093d-4abc-9657-c370cc8e3ffb.jpg?v=1786029143"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-murasaki-purpur-dunkel-sandanshikomi-suehiro-100ml","title":"Sojasauce - Shoyu (Murasaki \/ Purpur), dunkel (Sandanshikomi), Suehiro, 100 ml","description":"\u003cp\u003eIn überlieferten Restaurants wird anstatt Shoyu der Ausdruck \"murasaki\" eingesetzt. Murasaki bedeutet Purpur oder ebenso Violett. Dies ist nicht nur eine poetische Umschreibung, sondern es klingt ebenso höflicher, da es ein indirekter Ausdruck ist. Dunkles Purpur ist eine Sandanshikomi Shoyu mit einer leicht sirupartigen Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSandanshikomi steht für die 3-Phasen-Fermentation, die es so ebenso bei Miso oder Sake gibt. Durch diese längere Fermentation bekommt die Shoyu nicht nur eine dunklere Farbe, sondern ebenso eine spezielle Geschmackstiefe. Hervorragend für Sashimi und Sushi. Im Durchschnitt und je nach Temperatur reift sie ca. 18 Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32884810285137,"sku":"57129","price":23.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57129_df53a055-4704-4377-9834-45ecaf5d035b.jpg?v=1786029920"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-murasaki-purpur-hell-suehiro-100ml","title":"Sojasauce - Shoyu (Murasaki \/ Purpur), hell, Suehiro, 100 ml","description":"\u003cp\u003eIn überlieferten Restaurants wird anstatt Shoyu der Ausdruck \"murasaki\" eingesetzt. Murasaki bedeutet Purpur oder ebenso Violett. Dies ist nicht nur eine poetische Umschreibung, sondern es klingt ebenso höflicher, da es ein indirekter Ausdruck ist. Helles Purpur ist eine helle Sojasauce typisch für die Kansai Region. Allerdings ist helle Sojasauce normalerweise höher im Salzgehalt und deshalb nicht zum finalen Abschmecken bzw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRohverzehr geeignet.. Suehiro hat diese spezielle Shoyu mit einem größeren Koji-Anteil und deshalb höheren Umami und naturgemässer Süße entwickelt. Hervorragend, um den naturgemässen Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Tofu Salat,, Steak, Roastbeef und Eierspeisen. Mit mildem Reisessig und Knackig gemahlenen Pfeffer super zu Dim Sum und Gyoza.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32884810481745,"sku":"57128","price":24.33,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57128_20f46d37-8449-4d64-8633-e96ed6f1511f.jpg?v=1786029917"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-murasaki-purpur-rauchig-suehiro-100ml","title":"Sojasauce - Shoyu (Murasaki \/ Purpur), rauchig, Suehiro, 100 ml","description":"\u003cp\u003eIn überlieferten Restaurants wird anstatt Shoyu der Ausdruck \"murasaki\" eingesetzt. Murasaki bedeutet Purpur oder ebenso Violett. Dies ist nicht nur eine poetische Umschreibung, sondern es klingt ebenso höflicher, da es ein indirekter Ausdruck ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rauchige Ist eine extra lang gereifte Shoyu, die für 8 Stunden mit Chips von regionalen Kirschbäumen geräuchert wird. Ausgezeichnet mit Mozarella und Tomate und gefragt in der veganen Küche. Tipp: Fleisch und Gemüse ungewürzt braten oder grillen und mit den 3 verschiedenen Purpur Shoyu essen und vergleichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Suehiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32885935374417,"sku":"57130","price":25.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57130_69119ff7-c845-48b1-886d-f8b0ab13717d.jpg?v=1786029922"},{"product_id":"soja-sauce-light-glutenfrei-lee-kum-kee-19l","title":"Sojasauce - Light (Helle), glutenfrei, Lee Kum Kee, 1,9 l","description":"\u003cp\u003eSojasauce - Light (Helle), glutenfrei, Lee Kum Kee, 1,9 l wird von Kreyenhop \u0026amp; Kluge GmbH \u0026amp; Co. KG angeboten. Der Artikel ist der Kategorie \"Asia \u0026amp; Ethno Food\" zugeordnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Lee Kum Kee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39256798593105,"sku":"57317","price":27.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/57317_b5c65245-1252-4193-800b-f3f4f9bf8085.jpg?v=1786030012"},{"product_id":"soja-sauce-hans-reisetbauer-roland-trettl-bio-500ml","title":"Sojasauce - von Hans Reisetbauer \u0026 Roland Trettl, BIO, 500 ml","description":"\u003cp\u003eFür die asiatische Küche unverzichtbar: Diese Zutat bringt Struktur und Aromatik in zahlreiche fernöstliche Rezepte. AT-BIO-402 Roland Trettl und Hans Reisetbauer verbindet nicht nur eine langjährige Freundschaft, sondern auch verschiedenste Projekte, die die beiden gemeinsam realisiert haben. Mit diesem Freundschaftsprojekt haben Roland Trettl und Hans Reisetbauer erneut bewiesen, welche herausragenden Lebensmittel aus regionalem Ursprung und unter höchstem Qualitätsbewusstsein entstehen können. Die Bio-Soja-Sauce schmeckt würzig-malzig, begleitet von einer angenehmen Säure.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39349837496401,"sku":"58030","price":45.44,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58030_9c6ff903-7dad-4df8-99b1-a46b414bb91d.jpg?v=1776620636"},{"product_id":"soja-sauce-dunkel-schwarze-sojabohnen-morita-shoyu-250ml","title":"Sojasauce - dunkel, aus Schwarze Sojabohnen, Morita Shoyu, 250 ml","description":"\u003cp\u003eAus schwarzen Sojabohnen gebraut, einer Sorte, die weniger ertragreich ist. Sowohl die Bohnen, als auch der Weizen stammen direkt aus der Shimane-Präfektur, der Heimatprovinz Moritas. Farbe, Duft und Geschmack sind sehr elegant und schmiegen sich, wie ein gutes Olivenöl, um die Zutaten und heben den Eigengeschmack dieser hervor. Sehr starkes Umami (Aminosäure). Brau-\/Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass Verwendung: Allroundsauce für alle Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie unaufdringliche Feinheit ist auch z.B. ideal, um eine deutsche Flädlesuppe abzurunden, ohne diese nach Sojasauce schmecken zu lassen. Morita ist ein Shoyubrauer aus der Shimane Provinz im Südwesten von Japans Hauptinsel Honshu. Gegründet 1903 braut Morita auch heute nur mit regionalen bzw. japanischen Grundzutaten und legt dabei größten Wert auf Qualität und Natürlichkeit. So werden auch für Ponzu und Dashiprodukte nur die Grundprodukte wie Katsuobushi und Konbu verwendet und keine Extrakte o.ä. Für Herrn Morita ist das‚ selbstverständlich!\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39437617168465,"sku":"58618","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58618_c970bd5c-36df-4310-b32e-e54cd63308cb.jpg?v=1786030668"},{"product_id":"soja-sauce-tamari-nagara-holzfassa-100ml","title":"Sojasauce - Tamari, Nagara , 2 Jahre im Holzfass, 100 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Tamari ist mit regionalen Sojabohnen aus Gifu gebraut. Das Brauwasser stammt aus dem Teil des Nagara-Flusses, in dem er unterirdisch verläuft. Die verwendeten Holzfässer sind über 100 Jahre alt. Yamakawa-san empfiehlt diese kräftige Tamari sparsam einzusetzen. Für Sashimi, gegrillten Fisch, Hiyayakko (kalten Tofu).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrau-\/Reifezeit: 2 Jahre im Holzfaß. Die Konsistenz ist samtig, kräftig und intensiv im Geschmack Bei Tamari handelt es sich übrigens um eine bestimme Brauart, ohne Weizen, die weit länger dauert, als bei herkömmlicher Sojasauce. Yamakawa-san, in der 3. Generation, bleibt der Tradition treu, geht aber auch neue Schritte und entwickelt neue Sojasaucenprodukte, wie z.B. Sojasaucen-Trester-Salz oder eine pikante Sojagewürzsauce mit Habanero. Unser Tipp: Versuchen Sie mal Camembert oder anderen Käse mit dieser Tamari!\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39437617234001,"sku":"58615","price":21.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58615_9f95188a-33e5-4c84-89da-7d2e5e65d497.jpg?v=1786030660"},{"product_id":"soja-sauce-kawagoe-shibori-fueki-100ml","title":"Sojasauce - Kawagoe Shibori, Fueki, 100 ml","description":"\u003cp\u003eEine kräftige Sojasauce aus regionalen Sojabohnen und Weizen, von Vertragsbauern, die eine lokale Sojabohnenart pflegen. Eine vielseitige Sojasauce aus den allerbesten Grundzutaten. Bei Wein würde man vielleicht von einem Sondercuvee sprechen und der ganze Stolz des Firmenchefs in der 12. Generation. Eine Allrounder-Sojasauce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Holzfass über ein Jahr natürlich fermentiert. Ein gutes Beispiel dafür, was gute Grundzutaten und ein Keller mit seinen Jahrhunderte alten Bakterienstämmen geschmacklich zaubern können. Die Manufaktur wurde 1789 gegründet und braut seitdem natürliche Sojasauce im Holzfass. Seit einigen Jahren ist die Manufaktur aktiv im \"100 Jahre-Projekt\", das dazu beiträgt die Tradition der handwerklich gefertigten, traditionellen Holzfässer am Leben zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fueki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39437617365073,"sku":"58621","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58621_2ac431aa-754f-415f-a0a1-3bd3857d4421.jpg?v=1786030676"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-hatsusibori-fueki-100ml","title":"Sojasauce - Hatsusibori Shoyu, Fueki, Japan, 100 ml","description":"\u003cp\u003eKioke Hatushibori (Holzfass- Erste Pressung). Sojasaucen-Fässer werden weit über 100 Jahre verwendet. Und nur einmal! kann man eine erste Pressung im frisch gefertigten Holzfass machen. Die Sauce ist etwas heller und dünnflüssiger und hat etwas \"Grünes\", \"Junges\", ein Bouquet und Geschmack, der vom frischem Holz stammt. Sie schmiegt sich an die Zutaten an und betont deren Geschmack, ohne dass man den typischen Sojasaucengeschmack spürt. Ein natürliches Glutamat !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnd wenn man bei einer Sojasauce von Terroir sprechen kann, dann ist dies ein Paradebeispiel. Gebraut mit einer lokalen grünen Sojabohnenart, die ca. 25 % Zucker enthält und infolgedessen eine natürliche Süße hat. Seit 2017 braut Kinbue diese Sojasauce als regionales Spitzenprodukt! Die Manufaktur wurde 1789 gegründet und braut seitdem natürliche Sojasauce im Holzfass. Seit einigen Jahren ist die Manufaktur aktiv im`100 Jahre-Projekt´, das dazu beiträgt die Tradition der handwerklich gefertigten, traditionellen Holzfässer am Leben zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fueki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39437617332305,"sku":"58620","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58620_c93a0ccc-68f3-4e98-bcbb-8a45f606716c.jpg?v=1786030673"},{"product_id":"soja-sauce-hell-harimakoku-tatsuno-360ml","title":"Sojasauce - hell, Harimakoku Tatsuno, 360 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Shoyu repräsentiert die Tradition der hellen Sojasaucen der Kansai-Region um Kyoto und Osaka. Speziell für die aufwendige Kaeseki-Küche, in der die Farben der Zutaten erhalten bleiben sollen, wird helle Shoyu verwendet. Ideal für Dashi-Brühen, Dressings, aber auch fantastisch mit Reisessig und frischgemahlenen Pfeffer zu Gyoza und Dumplings! Sowohl zum Rohverzehr, wie auch zum Erhitzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Premiumprodukt von Suehiro. Die Suehiro-Brauerei wurde 1879 in der Hyogo Präfektur gegründet im kleinen Städtchen Tatsuno, das als Geburtsort der hellen Sojasaucen gilt. Suehiro-san mit seinen 15 Mitarbeitern gilt als bekannt für seine absolute Top Qualität und eleganten und feinen Produkte!\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39437617430609,"sku":"58619","price":33.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58619_20fa81b6-e40e-460d-9a24-b817c27e8ef1.jpg?v=1786030671"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-saishikomi-10-jahre-ando-jozo-100ml","title":"Sojasauce - Shoyu Saishikomi, 10 Jahre, Ando Jozo, Japan, 100 ml","description":"\u003cp\u003eHier eine ganz besondere Sojasauce! Saishikomi bedeutet, dass anstatt mit Wasser mit Sojasauce gebraut wird. Und diese Grundsojasauce ist über 10 Jahre alt. Durch das Zugeben von neuen Zutaten und erneuter Fermentierung werden dieser perfekt gealterten Sauce frische Aromen zugefügt, um den Geschmack auszubalancieren. Eine Rarität! Seit 1853 braut die Ando-Familie ausschließlich natürliche Sojasauce ohne Zusatzstoffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle Sojasaucen aus erstklassigen Zutaten werden in Handarbeit hergestellt. Das Umami und die feine Süße machen diese Sojasauce zu einer Spezialität der Akita-Region im Nordosten Japans, berühmt für fermentierte Lebensmittel. Ando ist auch bekannt für Miso, Pickles und Reisanbau. Bis heute wird fast ausschließlich nur direkt ab Brauerei verkauft, da der hohe Qualitätsanspruch nur eine geringe Produktion zulässt. Auch wenn hier nicht im Holzfass fermentiert wird, geben sehr alte Bakterienstämme des Holz-Kellers die feinen Aromen, die man sonst nur von der Holzfass-Fermentation kennt.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39437617692753,"sku":"58616","price":41.63,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/58616_45c3c596-d835-4862-a04d-40cd0f9bfa04.jpg?v=1786030663"},{"product_id":"soja-sauce-weisse-tamari-wuerzsauce-300ml","title":"Sojasauce - Shiro Shoyu, weisse Tamari Würzsauce, aus Weizen, 300 ml","description":"\u003cp\u003eDiese weiße Tamari ist eine wahre Umami-Bombe! Gebraut in der kältesten Zone der Aichi-Präfektur mit extra weichem Wasser und den allerbesten Grundzutaten hat sie eine fantastische, natürliche Süße, die Ninagawa-san aus dem heimischen Weizen ´herausgekitzelt`hat. Das sehr malzige Bouquet wird auch durch Koji- und Misonoten unterstützt. Tamari wird meistens aus 100% Sojabohnen gebraut. Während des Fermentationsprozess wird diese dann sehr dunkel. Im Gegensatz dazu wird diese weiße Tamari mit 100% Weizen gebraut und hat eine sehr schöne Bernsteinfarbe. Da Nitto-Jozo mit einem Verhältnis von Wasser zur Grundmaische von 2:1 arbeitet ( gewöhnlicherweise 1:1), um einen speziell tiefen und runden Geschmack zu erreichen wurde ganz auf Sojabohnen zugunsten der Farbe verzichtet. In Japan für Kaiseki-Küche und Eiergerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch für Dashi-Brühen. Auch eine Pasta Aglio e Olio bekommt einen besonderen Pfiff. Harmoniert sehr gut mit Olivenöl für Dressings. ACHTUNG: Der Begriff `Tamari `bedeutet NIE, dass eine Sojasauce NUR aus Sojabohnen gebraut wird. Tamari bezeichnet eine bestimmte Braumethode. Allergiker solten immer das Etikett genau lesen. Diese Tamari ist aus 100% Weizen!\u003c\/p\u003e","brand":"Shiro Shoyu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39522410233937,"sku":"59017","price":31.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59017_f6bca132-86d1-486c-ad6a-065ca1cbc75d.jpg?v=1786030959"},{"product_id":"soja-sauce-weisse-tamari-wuerzsauce-150ml","title":"Sojasauce - Shiro Shoyu, weisse Tamari Würzsauce, aus Weizen, 150 ml","description":"\u003cp\u003eDiese weiße Tamari ist eine wahre Umami-Bombe! Gebraut in der kältesten Zone der Aichi-Präfektur mit extra weichem Wasser und den allerbesten Grundzutaten hat sie eine fantastische, natürliche Süße, die Ninagawa-san aus dem heimischen Weizen ´herausgekitzelt`hat. Das sehr malzige Bouquet wird auch durch Koji- und Misonoten unterstützt. Tamari wird meistens aus 100% Sojabohnen gebraut. Während des Fermentationsprozess wird diese dann sehr dunkel. Im Gegensatz dazu wird diese weiße Tamari mit 100% Weizen gebraut und hat eine sehr schöne Bernsteinfarbe. Da Nitto-Jozo mit einem Verhältnis von Wasser zur Grundmaische von 2:1 arbeitet ( gewöhnlicherweise 1:1), um einen speziell tiefen und runden Geschmack zu erreichen wurde ganz auf Sojabohnen zugunsten der Farbe verzichtet. In Japan für Kaiseki-Küche und Eiergerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch für Dashi-Brühen. Auch eine Pasta Aglio e Olio bekommt einen besonderen Pfiff. Harmoniert sehr gut mit Olivenöl für Dressings. ACHTUNG: Der Begriff `Tamari `bedeutet NIE, dass eine Sojasauce NUR aus Sojabohnen gebraut wird. Tamari bezeichnet eine bestimmte Braumethode. Allergiker solten immer das Etikett genau lesen. 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Benannt nach berühmten Sumo Ringern, fermentieren allerbeste Grundzutaten zusammen mit Quellwasser des Mount Nachi zu einzigartigen natürlichen Essigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marusho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39553017282641,"sku":"59297","price":107.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59297_b331a25e-be13-456c-b667-354b51173c10.jpg?v=1786031117"},{"product_id":"tommy-soja-sesam-sauce-500ml","title":"Tommy´s Soya - Sesam, Sauce, 500 ml","description":"\u003cp\u003eTommy´s Soya - Sesam, Sauce, 500 ml ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet. Dieser Artikel ist der Warengruppe Asia \u0026amp; Ethno Food zugeordnet. Hersteller bzw. Inverkehrbringer ist Soy \u0026amp; Soul GmbH. Produktbeschreibung der Zutaten: Sojasauce mit Sesam.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39608817877073,"sku":"59345","price":59.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59345_d8de957d-aeca-4414-b788-2025a82dd81e.jpg?v=1786031163"},{"product_id":"tommys-soja-original-sauce-500ml","title":"Tommy´s Soya - Original Sauce, 500 ml","description":"\u003cp\u003eTommy´s Soya - Original Sauce, 500 ml ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet. Dieser Artikel ist der Warengruppe Asia \u0026amp; Ethno Food zugeordnet. Hersteller bzw. 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Produktbeschreibung der Zutaten: Ponzu Shoyu Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39641477316689,"sku":"59343","price":70.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/59343_d0f96f13-9377-4dda-9541-6519c74caf11.jpg?v=1786031158"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-koikuchi-premium-dunkel-morita-500ml","title":"Sojasauce - Shoyu Koikuchi Premium, dunkel, Morita, 500 ml","description":"\u003cp\u003eMorita Shoyu ist eine Traditionsbrauerei aus der Provinz Shimane im Südwesten von Japans Hauptinsel Honshu. Gegründet 1903, braut Morita ebenfalls heute noch nur mit regionalen japanischen Grundzutaten und legt umfangreichen Wert auf nachhaltige Güte und Natürlichkeit. Diese Sorte hier ist Moritas Signatur Allrounder Sojasauce, ein gehobener Standard - und was für einer! Naturgemäss gebraut mit den erlesensten Zutaten: Sojabohnen aus den Provinzen Shimane, Yamaguchi, Hiroshima und deren angrenzenden Regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGelagert für mind. 1 Jahr im Holzfass, was in Japan inzwischen nur noch 1% aller Sojamanufakturen praktizieren. Heraus kommt ein sehr weiches und subtiles, tiefes Aroma. Zum Kochen, aber naturgemäss ebenfalls Rohverzehr.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39829129429073,"sku":"60268","price":29.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60268_99cf840b-c755-4dd0-a4ad-aa200bf041d6.jpg?v=1776621730"},{"product_id":"soja-sauce-3-jahre-50ml","title":"Sojasauce - 3 Jahre, 50 ml","description":"\u003cp\u003eSojasauce - 3 Jahre, 50 ml wird von SASU PALMIFRANCE- NISHIKIDORI 140 Rue Georges Guynemer angeboten. Der Artikel ist der Kategorie \"Asia \u0026amp; Ethno Food\" zugeordnet. Detaillierte Angaben zu Zutaten finden Sie in der Produktbeschreibung.\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39852234014801,"sku":"60600","price":32.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60600_a5ae0018-e313-426f-a0b5-937ee8b65d4d.jpg?v=1786032105"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-pearl-river-bridge-hell-500ml-china","title":"Sojasauce - Shoyu, Pearl River Bridge, hell, China, 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie vorliegende helle Sojasauce ist naturgemäss ohne den Zusatz von Glutamat oder Farbstoffen gebraut. Pearl River Bridge - Light Soy Sauce ist eine der meistgebrauchten und beliebtesten Sojasaucen, die Sie zum Würzen und Verfeinern einsetzen können. Sie ist wenig salzig hat aber dennoch einen ausgeprägten Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl River Bridge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627589234956,"sku":"14566","price":5.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/14566_d59a00fe-c60b-4010-899f-177c20afdb06.jpg?v=1786011008"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-pearl-river-bridge-hell-china-8l","title":"Sojasauce - Shoyu, Pearl River Bridge, hell, China, 8 l","description":"\u003cp\u003ePearl River Bridge - Light Soy Sauce ist eine der meistgenutzten und beliebtesten Sojasaucen, die Sie zum Würzen und Verfeinern einsetzen können. Sie ist weniger salzig als andere Sojasaucen, hat aber dennoch einen intensiven Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl River Bridge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627591987468,"sku":"15594","price":58.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/15594_2b44de20-4ae6-4bfe-82e4-bf8a327e0366.jpg?v=1786011566"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-pearl-river-bridge-dunkel-pilze-china-500ml","title":"Sojasauce - Shoyu, Pearl River Bridge, dunkel, mit Pilzgeschmack, China, 500 ml","description":"\u003cp\u003eEine Soja-Pilzsauce aus naturgemäss gebrauter Sojasauce ohne Zusatz von Glutamat oder Farbstoffen. Sie ist bestens als Würzmittel anzuwenden für asiatische Fleisch- und Pilzgerichte, Reispfanne und Saucen und verleiht einen delikaten Pilzgeschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Pearl River Bridge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627638878476,"sku":"28258","price":6.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28258_f20905b5-1196-4e31-be5a-00a17e8a36a3.jpg?v=1786016073"},{"product_id":"soja-sauce-glutenfrei-megachef-500ml","title":"Sojasauce - glutenfrei, Megachef, 500 ml","description":"\u003cp\u003eDie frische glutenfreie naturgemäss gebraute Sojasauce von Megachef bringt die asiatische Note in Gerichte für Menschen, die sich glutenfrei ernähren möchten. Nur aus Sojabohnen, Wasser, Salz gebraut - ohne Zusatz von künstlichen Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Würzen und verfeinern Sie folglich Salatdressings, Suppen, Wok-Gerichte und Fleischspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Megachef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627676397836,"sku":"37146","price":9.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37146_38243ed2-31c2-4b74-a983-8d347c0e535e.jpg?v=1786019741"},{"product_id":"soja-sauce-glutenfrei-megachef-4-5l","title":"Sojasauce - glutenfrei, Megachef, 4,5 l","description":"\u003cp\u003eDie neue glutenfreie naturbelassen gebraute Sojasauce von Megachef bringt die asiatische Note in Speisen für Menschen, die sich glutenfrei ernähren möchten. Nur aus Sojabohnen, Wasser, Salz und Alkohol gebraut - ohne Zusatz von künstlichen Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Würzen und verfeinern Sie damit Salatdressings, Suppen, Wok-Speisen und Fleischspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Megachef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627725385996,"sku":"47204","price":65.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47204_f826f425-99d0-464a-b4cc-c890cfa8fb8d.jpg?v=1786024733"},{"product_id":"soja-sauce-shoyu-honjyozo-knoblauch-200ml","title":"Sojasauce - Shoyu Honjyozo Knoblauch, Shizen Okoku, 200 ml","description":"\u003cp\u003eDie vorliegende Premium Knoblauch-Shoyu-Sojasauce von Shizen Okoku ist eine überaus intensive Shoyu, die 2 Jahre selbstverständlich gereift wurde und einen wunderbaren Knoblauchgeschmack hat. Zart justiert mit etwas Mirin ist diese Mischung ein Muss für alle Knoblauchliebhaber! Shizen Okoku Garlic Shoyu ist eine Allrounder-Sauce für BBQ-Fans, jedoch ebenso für Veganer zum verfeinern ihrer Speise mit dem kleinen Extra-Kick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShizen Okoku (übersetzt als Königreich der Natur) ist jetzt in der 2. Generation, eine kleine Fabrik in Nagano, die ehrliche Soßen und Dressings ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe produziert - seit über 40 Jahren und nur mit den besten regionalen Grundzutaten. Bis heute einer der wenigen Hersteller in Japan mit diesem klaren Konzept!\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44627816087820,"sku":"60269","price":23.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/60269_bfc11d1b-5be2-45d5-9bf7-798e9c5eb68a.jpg?v=1776621732"},{"product_id":"soja-sauce-tamari-2-jahre-holzfass-nagara-500ml","title":"Sojasauce - Tamari, 2 Jahre im Holzfass, Nagara, 500 ml","description":"\u003cp\u003eEine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Diese Tamari ist mit regionalen Sojabohnen aus Gifu gebraut. Das Brauwasser stammt aus dem Teil des Nagara-Flusses, in dem er unterirdisch verläuft. Die verwendeten Holzfässer sind über 100 Jahre alt. Yamakawa-san empfiehlt diese kräftige Tamari sparsam einzusetzen. Für Sashimi, gegrillten Fisch, Hiyayakko (kalten Tofu). Brau-\/Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass. Die Konsistenz ist samtig, kräftig und intensiv im Geschmack Bei Tamari handelt es sich übrigens um eine bestimme Brauart, ohne Weizen, die weit länger dauert, als bei herkömmlicher Sojasauce. Yamakawa-san, in der 3. Generation, bleibt der Tradition treu, geht aber auch neue Schritte und entwickelt neue Sojasaucenprodukte, wie z.B. Sojasaucen-Trester-Salz oder eine pikante Sojagewürzsauce mit Habanero. Unser Tipp: Versuchen Sie mal Camembert oder anderen Käse mit dieser Tamari!\u003c\/p\u003e","brand":"Asien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629020541196,"sku":"61316","price":60.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61316_d52dd080-5a5d-4a55-88b6-123fd9cf7b46.jpg?v=1786032553"}],"url":"https:\/\/thungiurmet.com\/de-de\/collections\/asien-und-welt-sojasauce-und-fischsauce.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}