Kategorie: PATISSERIE & DESSERTS - COUVERTÜRE & SCHOKOLADE

Couvertüre & Schokolade: Zutaten und Werkzeuge für Patisserie, Konditorei und Desserts.

Für Patisserie und Backen

«Couvertüre & Schokolade» in Qualitäten, die in der professionellen Patisserie eingesetzt werden. Konsistente Eigenschaften für reproduzierbare Ergebnisse.

Einsatz in Desserts und Backwaren

Für Kuchen, Torten, Mousses, Eis, Pralinen und feine Patisserie. Auch für Desserts zu Hause und besondere Anlässe.

Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Dulcey Schokoüberzug, blond, 3 kg

Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Dulcey Schokoüberzug, blond, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 214.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 214.55
Grundpreis SFr. 71.52/kg
Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Opalys Schokoüberzug, weiß, 3 kg

Valrhona Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Opalys Schokoüberzug, weiß, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 214.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 214.55
Grundpreis SFr. 71.52/kg
Elianza 35%, Vollmilch Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Elianza 35%, Vollmilch Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 223.05

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 223.05
Grundpreis SFr. 74.35/kg
Vanuari 63%, Bitter Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Vanuari 63%, Bitter Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 186.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 186.60
Grundpreis SFr. 62.20/kg
Vanuari 39%, Vollmilch Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Vanuari 39%, Vollmilch Couverture, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg

Anbieter:
Cluizel

Normaler Preis SFr. 240.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 240.15
Grundpreis SFr. 80.05/kg
Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg

Valrhona Macae "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 62% Kakao, Brasilien, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 173.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 173.75
Grundpreis SFr. 57.92/kg
Callebaut - Zartbitterschokolade, Callets, für Brunnen und Fondue, 56,9% Kakao, 2,5 kg

Callebaut - Zartbitterschokolade, Callets, für Brunnen und Fondue, 56,9% Kakao, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 141.50

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 141.50
Callebaut - Vollmilch, für Brunnen & Fondue, Callets, 37,8% Kakao, 2,5 kg

Callebaut - Vollmilch, für Brunnen & Fondue, Callets, 37,8% Kakao, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 90.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 90.65
Grundpreis SFr. 36.26/kg
Callets Sensation Marbled, marmorierte Schokoladen-Perlen, 38,9% Kakao, 2,5 kg

Callets Sensation Marbled, marmorierte Schokoladen-Perlen, 38,9% Kakao, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 119.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 119.75
Grundpreis SFr. 47.90/kg
Callets Sensation Dark, Zartbitter-Schokoladen-Perlen, 51% Kakao, Callebaut, 2,5 kg

Callets Sensation Dark, Zartbitter-Schokoladen-Perlen, 51% Kakao, Callebaut, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 206.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 206.95
Grundpreis SFr. 82.78/kg
Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg

Valrhona Tainori "Grand Cru", Couverture, Callets, 64% Kakao, Dom. Republik, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 214.80

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 214.80
Grundpreis SFr. 71.60/kg
Callebaut - Vollmilch, mit Honig, Callets, 32,8% Kakao, 2,5 kg

Callebaut - Vollmilch, mit Honig, Callets, 32,8% Kakao, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 167.65

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 167.65
Grundpreis SFr. 67.06/kg
Callebaut - Aromatisierte Dekormasse - Cappuccino, Callets, 2,5 kg

Callebaut - Aromatisierte Dekormasse - Cappuccino, Callets, 2,5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 135.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 135.95
Grundpreis SFr. 54.38/kg
Fettglasur "Schokoladino", Dreidoppel, 6 kg

Fettglasur "Schokoladino", Dreidoppel, 6 kg

Anbieter:
Dreidoppel

Normaler Preis SFr. 156.75

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 156.75
Grundpreis SFr. 26.13/kg
Topping - Heidelbeer, 1 kg

Topping - Heidelbeer, 1 kg

Anbieter:
Produkte von Carma

Normaler Preis SFr. 37.15

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 37.15
Valrhona - Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg

Valrhona - Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 272.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 272.45
Grundpreis SFr. 54.49/kg
Kakaobutter, Block, 2 kg

Kakaobutter, Block, 2 kg

Anbieter:
Sonstige

Normaler Preis SFr. 180.70

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 180.70
Grundpreis SFr. 90.35/kg
Carma - Brillant-Gel, klar, transparente Gelierung, kalt verwendbar, 6 kg

Carma - Brillant-Gel, klar, transparente Gelierung, kalt verwendbar, 6 kg

Anbieter:
Carma

Normaler Preis SFr. 78.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 78.55
Grundpreis SFr. 13.09/kg
Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg

Valrhona Extra Bitter, dunkle Couverture, Callets, 61% Kakao, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 164.95

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 164.95
Grundpreis SFr. 54.98/kg
Valrhona - Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg

Valrhona - Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 215.45

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 215.45
Grundpreis SFr. 71.82/kg
Valrhona Equatoriale Lactée, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg

Valrhona Equatoriale Lactée, Vollmilch Couverture, Callets, 35% Kakao, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 132.40

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 132.40
Grundpreis SFr. 44.13/kg
Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg

Valrhona Extra Amer, dunkle Couverture, Callets, 67% Kakao, 3 kg

Anbieter:
Valrhona

Normaler Preis SFr. 163.85

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 163.85
Grundpreis SFr. 54.62/kg
Callebaut - Weiße Schokolade, Block, 28% Kakaobutter, 22% Milch, 5 kg

Callebaut - Weiße Schokolade, Block, 28% Kakaobutter, 22% Milch, 5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 177.55

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 177.55
Grundpreis SFr. 35.51/kg
Gianduja - Haselnussmilchschokolade, Block, 26% Kakao, Callebaut, 5 kg

Gianduja - Haselnussmilchschokolade, Block, 26% Kakao, Callebaut, 5 kg

Anbieter:
Callebaut

Normaler Preis SFr. 317.60

Normaler Preis Verkaufspreis SFr. 317.60
Grundpreis SFr. 63.52/kg

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