{"title":"Sosa","description":"\u003cp\u003eIm ThunGourmet-Sortiment: Aroma, Crispy, Lebensmittelfarbe, Pulver und Paste von Sosa. Der spanische Hersteller Sosa ist eine feste Größe bei Texturgebern, Aromen und Zutaten für Patisserie und Avantgarde-Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir liefern Sosa-Produkte mit der Schweizerischen Post zuverlässig in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aroma-karamell-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Caramel, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003evDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre von hoher Güte hergestellten Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. Das Arome ist äußerst kräftig. In ihrem Sortiment findet man hervorragende Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Laut Angabe servieren 2g \/ Kilo Masse. Das Erzeugnis wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41974980307,"sku":"29225","price":46.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29225_b1aae942-3617-47fa-b9d7-beeb8a52b242.jpg?v=1786016541"},{"product_id":"sosa-getrocknete-hibiskusblauten-38731-100g","title":"Sosa Getrocknete Hibikusblüten (38731), 100 g","description":"\u003cp\u003eDieses Produkt ergänzt das Feinkost-Sortiment um eine vielseitige Komponente für Küche und Gastronomie. Vom Geschmack her sind sie leicht säuerlich. Geliefert in der 100 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41975004883,"sku":"41274","price":35.18,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41274_f956af51-0ee0-46d5-8702-c23bdfa68a88.jpg?v=1776613579"},{"product_id":"sosa-pulver-weisser-spargel-400g","title":"Sosa Pulver - Spargel, vom weißen Spargel (38606), 400 g","description":"\u003cp\u003eFür die verschiedensten Anwendungen, z.B.: - als Farb- und Aromengrundlage zur Anrichte-Dekoration, - zur Verarbeitung z.B. in Baiser-Macarons oder auf Kartoffelmousse\/ -püree, - zur Farb- und Aromengebung beim Überstreuen von z.B. selbstgemachten Kartoffelchips. Der reine \"Weißer Spargel\"-Geschmack!\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42568312403,"sku":"43984","price":143.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/43984_91a49861-734e-4b53-9135-722b2d3d7296.jpg?v=1786022938"},{"product_id":"sosa-karamellisierte-pecannuessen-600g","title":"Sosa Karamellisierte Pecannüsse, 600 g","description":"\u003cp\u003eFeinste karamellisierte Pecannüsse. Ideal auch für Salate und Bowls. Facettenreich einsetzbar, zum Beispiel in der Patisserie zum Abrunden und Dekorieren von Desserts, Pralinen, Eiscreme, Kuchen und Torten. Rundet als perfekter Begleiter genauso die feine Käseauswahl harmonisch ab. Oder naturbelassen auch unkompliziert als Snack zwischendurch.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":1893880397835,"sku":"47124","price":117.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/47124_cf90bdff-13f7-4ec8-bcd0-eff85be3c047.jpg?v=1786024661"},{"product_id":"sosa-pulver-schwarze-olive-gefriergetrocknet-150g","title":"Sosa Pulver - Schwarze Olive, gefriergetrocknet (38025), 150 g","description":"\u003cp\u003eAußerordentliche Erzeugnisse mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und klassische katalanische Weihnachtsartikel her. Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Produktion von Speiseeis wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, naturbelassene Pflanzenextrakte, naturbelassene Geschmacksrichtungen und zahlreiche andere Bestandteile hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12178789236817,"sku":"44278","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44278_9893a0d7-f035-4cc0-933c-72fd964b79bc.jpg?v=1786023088"},{"product_id":"lebkuchengewuerz-gingerbread-pulver-400g","title":"Sosa - Lebkuchengewürz (Gingerbread), Pulver, 400 g","description":"\u003cp\u003eSosa Lebkuchengewürz ist eine Komposition verschiedener natürlicher Gewürze, mit einem perfekt ausgewogenen Mischungsverhältnis aus Zimt, Koriander, Muskatblüte, Anissamen, Nelken und schwarzem Pfeffer. gibt allen Backwaren einen servieren, ausgeprägt süß-pikanten Duft und Geschmack. Ideal naturbelassen zur Produktion von Lebkuchen, gibt es aber auch anderen Backwaren, wie zum Beispiel Pancakes und Muffins, Strudel oder Obstkuchen eine spezielle, warme Note. Geschmackvoll und wärmend pikant.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12181781905489,"sku":"48679","price":62.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/48679_920750cc-a986-4644-85a0-b0b80bb9f421.jpg?v=1786025406"},{"product_id":"sosa-pulver-kokosmilch-400g","title":"Sosa Pulver - Kokosmilch (38752), 400 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Ausserordentliche Produkte mit perfektem Aroma und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Produkte für die Herstellung von Speiseeis wurden. Im Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie und Süsswaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Qualität, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12234684596305,"sku":"44289","price":37.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/44289_d3db0e5e-27b3-4f1f-8f72-9bbdc0e550d6.jpg?v=1786023094"},{"product_id":"sosa-paste-kokos-5kg","title":"Sosa Paste - Kokos, 5 kg","description":"\u003cp\u003eSosa Paste - Kokos, 5 kg aus der Kategorie Molekulares Kochen. Zutaten: Konzentrierte Kokosnusspaste. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Sosa Ingredients. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12407446437969,"sku":"50757","price":221.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50757_8277be26-c68b-403d-a3e3-e266733d6fe5.jpg?v=1786026476"},{"product_id":"sosa-crispy-minze-weiss-gefriergetrocknet-650g","title":"Sosa Crispy - Minze, weiß, gefriergetrocknet (38810), 650 g","description":"\u003cp\u003eSosa Crispy - Minze, weiß, gefriergetrocknet (38810), 650 g aus der Kategorie Molekulares Kochen. Zutaten: Dekorgranulat auf Zuckerbasis mit Minzgeschmack. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Sosa Ingredients. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12425047015505,"sku":"50193","price":83.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/50193_44a2658d-64ca-4f36-8233-19131a62a1f9.jpg?v=1786026013"},{"product_id":"sosa-crispy-cafe-kaffee-250g","title":"Sosa Crispy - Cafe (Kaffee) (38516), 250 g","description":"\u003cp\u003eIn diesen Stückchen (0-15 mm) wird das Kaffee-Aroma durch das Verfahren der Gefriertrocknung perfekt bewahrt. Seit mehreren Generationen ist die spanische Firma Sosa für ihre hochwertigen Hilfsmittel im Bereich der Patisserie bekannt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Sortiment umfasst unter anderem Aromaessenzöle, Fruchtpulver und gefriergetrocknete Früchte, ausgezeichnete Nussmarks, pulverisierte Milchprodukte sowie Grundmassen für Sorbets und Eis – darüber hinaus auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte kommen in nahezu allen Top-Patisserien und -Restaurants Spaniens zum Einsatz; zudem unterstützt das Unternehmen die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12578774646865,"sku":"35008","price":74.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/35008_935b74f9-9799-4c34-a475-e80bde7726fa.jpg?v=1786018795"},{"product_id":"obulato-oblaten-kartoffelstaerke-transparent-rund-9cm-100-stueck","title":"Sosa - Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, rund, ø 9cm, 100 St","description":"\u003cp\u003eDie hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küchenwelt als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. Ebenso lassen sich die Oblatenblätter zu verschieden geformten, durchsichtigen Raviolitaschen falten und füllen. zur Herstellung von Millefeuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs lässt sich an den \"Nahtstellen\" mit etwas heißem Karamell, einfachem Sirup, ganz wenig Wasser oder einer anderen Flüssigkeit sowie mit einem speziellen Siegelgerät verschlossen werden. Die Oblaten-Zubereitungen sollten als Ganzes nicht mit Wasser oder wässrigen Flüssigkeiten in Kontakt kommen, da die Kartoffelstärke sich auflösen würde. Oliven-, Nuss- und Saatenöle lassen sich hingegen Ebenfalls problemlos als Zutat für die Füllungen verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21606570197073,"sku":"33899","price":57.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33899_e40080d6-6d9e-410c-bf47-f3d6a5c5c6bf.jpg?v=1786018254"},{"product_id":"obulato-oblaten-kartoffelstaerke-transparent-quadratisch-9x9cm-200st","title":"Obulato - Oblaten aus Kartoffelstärke, transparent, quadratisch, 9x9cm, 200 St","description":"\u003cp\u003eDie hauchfeinen, transparenten Oblaten aus Kartoffelstärke können in der süssen und pikanten Avantgarde Küchenwelt als essbares, kaum sichtbares Trägermaterial eingesetzt werden, z.B. Ebenso lassen sich die Oblatenblätter zu verschieden geformten, durchsichtigen Raviolitaschen falten und füllen. zur Herstellung von Millefeuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs lässt sich an den \"Nahtstellen\" mit etwas heißem Karamell, einfachem Sirup, ganz wenig Wasser oder einer anderen Flüssigkeit sowie mit einem speziellen Siegelgerät verschlossen werden. Die Oblaten-Zubereitungen sollten als Ganzes nicht mit Wasser oder wässrigen Flüssigkeiten in Kontakt kommen, da die Kartoffelstärke sich auflösen würde. Oliven-, Nuss- und Saatenöle lassen sich hingegen Ebenfalls problemlos als Zutat für die Füllungen verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21606912950353,"sku":"33898","price":69.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33898_c1ff36e7-912c-453b-8381-dbb9f35a8dbe.jpg?v=1776610839"},{"product_id":"sosa-lebensmittelfarbe-natuerlich-puder-weiss-wasserloeslich-30g","title":"Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Weiß, wasserlöslich (38558), 30 g","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene Lebensmittelfarben sind aus färbenden Pflanzenstoffen gefertigt und haben eine ausgezeichnet Pigmentierung. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245448577105,"sku":"51745","price":11.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51745_64e908d5-93fb-4e5a-ad44-3b6777b70a7d.jpg?v=1786026984"},{"product_id":"sosa-fresh-kuenstlicher-schnee-erythrit-minzzucker-750g","title":"Sosa Fresh - \"künstlicher Schnee\" (Erythrit \/ minziger Zucker), 750 g","description":"\u003cp\u003eZuckeraustauschstoff der anstatt Puderzucker eingesetzt wird und nicht so rasch Feuchtigkeit zieht. Außer zum Karamellisieren, kann man den Zucker in jeder normalen Einsatzweise benutzen. Zudem hat er ein einfach minziges Geschmacksprofil, weswegen er Ebenfalls viel in der Herstellung von Kaugummis eingesetzt wird. Ein übermäßiger Verzehr kann abführend wirken! Außerordentliche Erzeugnisse mit perfektem Geschmacksprofil und hervorragender Farbgebung- das ist SOSA! Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden. Im Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245457391697,"sku":"51772","price":33.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51772_2875ee37-d8c2-4ad8-a667-e7ad1ac32d81.jpg?v=1786026996"},{"product_id":"enzymatischer-schalenentferner-zitrusfruechte-50g","title":"Sosa - Enzymatischer Schalenentferner für Zitrusfrüchte, 50 g","description":"\u003cp\u003eEnzymatischer Schalenentferner für Zitrusfrüchte, 50 g aus der Kategorie Molekulares Kochen. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Sosa Ingredients. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245459128401,"sku":"51777","price":35.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51777_eab126bf-7748-44ad-bb15-35396d7ca89e.jpg?v=1786027009"},{"product_id":"sosa-pulver-joghurt-mediterran-saeuerlich-800g","title":"Sosa Pulver - Joghurt, mediterran säuerlich (39092), 800 g","description":"\u003cp\u003eSosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245510967377,"sku":"51936","price":69.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51936_32c5809e-aa6c-4e43-9abc-d5a8922c7c2e.jpg?v=1786027097"},{"product_id":"sosa-karamellisierter-sesam-hell-kantonesisch-600g","title":"Sosa Karamellisierter Sesam, hell, kantonesisch, 600 g","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven, weniger süßen Aroma und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245540556881,"sku":"51999","price":38.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51999_5f3b38ab-5bfb-43ba-97d6-92e76f1137b7.jpg?v=1786027123"},{"product_id":"sosa-lebensmittelfarbe-natuerlich-puder-zitronengelb-wasserloeslich-60g","title":"Sosa Lebensmittelfarbe Natürlich, Puder, Zitronengelb, wasserlöslich, 60 g","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene Lebensmittelfarben sind aus färbenden Pflanzenstoffen gefertigt und haben eine ausgezeichnet Pigmentierung. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Sosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245621002321,"sku":"52282","price":48.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52282_990bb07e-5a14-45d6-ab7b-60975d4e09cc.jpg?v=1786027267"},{"product_id":"sosa-crispy-aprikose-gefriergetrocknet-250g","title":"Sosa Crispy - Aprikose, gefriergetrocknet (38459), 250 g","description":"\u003cp\u003eDurch die Gefriertrocknung wird das Aprikosen-Geschmacksprofil in diesen Stückchen ideal konserviert. In ihrem Angebot findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber Ebenfalls Texturgeber für die Molekularküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert. Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23245632995409,"sku":"52311","price":97.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52311_bc79a8ed-9a68-4030-9148-9736b1e87131.jpg?v=1786027285"},{"product_id":"freeze-veggi-gel-transparente-frostsichere-gelatine-500g","title":"Sosa - Freeze Veggi-Gel, Transparente Gelatine und frostsicher, 500 g","description":"\u003cp\u003eGel pflanzlichen Ursprungs, dass \"das Einfrieren\" akzeptiert. Anwendung: Geben Sie das Pulver unter Ihr Erzeugnis, fügen Sie Flüssigkeit hinzu und vermischen\/verrühren alles gut. Eigenschaften: Transparente \"frostsichere\" Gelatine. Die Mischung auf 80°C erhitzen. Sobald es unter 40°C abkühlt, beginnt es zu gelieren. Anmerkungen: Nicht mit Alkohol oder Öl behandeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23246373847121,"sku":"52394","price":57.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52394_2e277128-15b3-41a8-b65e-012d3ed0757f.jpg?v=1786027334"},{"product_id":"sosa-karamellisierte-mandel-ganz-kantonesisch-600g","title":"Sosa Karamellisierte Mandel, ganz, kantonesisch, 600 g","description":"\u003cp\u003eDie hier angebotene asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven, weniger süßen Aroma und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23246383513681,"sku":"52535","price":70.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52535_22c92ef3-452e-49ea-a0b7-fdc7ea9d3a8f.jpg?v=1786027399"},{"product_id":"salzsteinschaufel-25x8x4cm-sosa-1-stk","title":"Salzsteinschaufel, 25x8x4cm, Sosa, 1 St","description":"\u003cp\u003eSalzsteinschaufel, 25x8x4cm, Sosa, 1 St aus der Kategorie Non Food \/ Hardware \/ Grillzubehör. Verantwortlicher Inverkehrbringer: Sosa Ingredients. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23575421190225,"sku":"52388","price":41.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52388_a8228e40-4f28-4570-8d80-486fb114dec3.jpg?v=1786027329"},{"product_id":"sosa-maltitol-zuckeraustauschstoff-e965-750g","title":"Sosa Maltitol, Zuckeraustauschstoff, E 965, 750 g","description":"\u003cp\u003eMaltitpulver 100% Der Name ist abgeleitet von Maltose aus Stärke. Ersetzt Saccharose im Verhältnis 1:1 und weist, abgesehen von der Bräunungstemperatur, die bei Maltit viel höher ist, dieselben technischen Eigenschaften auf.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23623455932497,"sku":"26301","price":26.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/26301_3534fe8e-1280-4feb-9d56-882ef992899c.jpg?v=1786015408"},{"product_id":"sosa-pulver-dulce-de-leche-500g","title":"Sosa Pulver - Dulce de Leche (37730), 500 g","description":"\u003cp\u003eSosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23655258390609,"sku":"37061","price":30.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/37061_fabc5c90-ae93-4647-99f2-061b110eeccc.jpg?v=1786019721"},{"product_id":"sosa-pulver-quark-37656-25kg","title":"Sosa Pulver - Quark (37656), 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eSosa Ingredients SL ist einer der führenden Produzent von Premium-Bestandteile für Gastgewerbe und Konditorei in Spanien. Später, in den 1970er Jahren, ergänzte Sosa seine Sortiment um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden. Das Firma wurde 1967 als Familienbetrieb ins Leben gerufen und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Firma mit der Einführung von Nüssen Bestandteile für die Gastgewerbe und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Güte, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23655259078737,"sku":"28949","price":145.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28949_c6865a7a-374d-43b2-9766-ca5e6e8e4bc9.jpg?v=1786016398"},{"product_id":"pro-tempura-tempura-teigmischung-300g","title":"Sosa - Pro Tempura, Tempura Teigmischung, 300 g","description":"\u003cp\u003eProtempura ist eine Mischung aus Weizenfasern (Trisol) und Weizenmehl, um knusprigere und nicht ölige Teige zu erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23655277527121,"sku":"39267","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/39267_20fa0504-4c74-4aed-8318-ef7ef009d228.jpg?v=1786020679"},{"product_id":"kaliumtartrat-weinstein-pulver-creme-detartre-e336-1kg","title":"Sosa - Kaliumtartrat\/ Weinstein Pulver \/ Creme Detartre, E336, 1 kg","description":"\u003cp\u003eKaliumtartrat\/ Weinstein Pulver \/ Creme Detartre, E336, 1 kg ist Teil unseres Sortiments bei Thun Gourmet. Das Produkt gehört zur Rubrik Molekulares Kochen. Inverkehrgebracht wird das Produkt aus Spanien.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23735122788433,"sku":"52170","price":48.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52170_618d12cd-ecfd-40dd-9178-ab8dd0b84d1b.jpg?v=1786027211"},{"product_id":"ultratex-3-tapiokastarke-verdickungsmittel-kalt-400g","title":"Sosa - Ultratex 3, Tapiokastärke, Verdickungsmittel für Kaltes, 400 g","description":"\u003cp\u003eEinsatz : Als Texturgeber und Kaltverdicker. Verwendung : In die Flüssigkeit geben und gut vermischen. Beobachtungen : Sie lassen sich die Mischung auch trocknen lassen, um knusprige dünne Scheiben herzustellen. Ausführungen : Saucen aller Sorte, Pürees, Toppings und Gebäckzubereitungen\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23735128195153,"sku":"52732","price":43.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/52732_0fa39558-0084-4a9e-bee9-b0e14594c368.jpg?v=1786027472"},{"product_id":"aroma-natural-feige-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Natural Feige, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie berühmt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn ihrem Auswahl findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Geschmack ist sehr ausgeprägt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaut Angabe reichen 0,2g \/ Kilo Masse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Erzeugnis ist mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23750089801809,"sku":"32983","price":40.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32983_1eb9c539-b7d4-41cf-b074-4fc6dcfa211e.jpg?v=1786017962"},{"product_id":"bubble-schaummittel-500g","title":"Sosa - Bubble, Schaummittel, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels-Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. mit Lecithin. Auf der Grundlage von Albumin macht Sosa Bubble aus jeder beliebigen Flüssigkeit einen, wie der Name schon sagt, Bubble-Schaum. Geliefert in der 500 g-Dose.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23781208358993,"sku":"41209","price":99.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/41209_8509331b-f1e9-45ae-8281-f1cc6ba55494.jpg?v=1786021623"},{"product_id":"sosa-crispy-cappuccino-gefriergetrocknet-250g","title":"Sosa Crispy - Cappuccino, gefriergetrocknet (38525), 250 g","description":"\u003cp\u003eEin klassisches Feinkost-Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen bewährt hat. Gefrorene Crispys mit Cappucino Aroma Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782850134097,"sku":"22306","price":68.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/22306_3cbe3831-34e5-42ee-8ec4-9459e9ce2234.jpg?v=1786014144"},{"product_id":"aroma-natur-zitronenschale-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Natural Zitronenschale, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Aroma ist äußerst intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g \/ Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782855442513,"sku":"22456","price":37.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/22456_000f94e7-9dbb-4d0f-a67d-a8fcaaa8bd99.jpg?v=1786014186"},{"product_id":"sosa-crispy-ananas-gefriergetrocknet-200g","title":"Sosa Crispy - Ananas, gefriergetrocknet (38943), 200 g","description":"\u003cp\u003eDurch die Gefriertrocknung wird das Ananas-Aroma in diesen Stückchen (0-15mm) ideal konserviert. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782900006993,"sku":"23128","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23128_51badab1-2f97-40f2-bc03-ed93a52d8e15.jpg?v=1786014435"},{"product_id":"metilgel-methylcellulose-e461-300g","title":"Sosa - Metilgel (Methylcellulose), E 461, 300 g","description":"\u003cp\u003eGeliermittel für heiße Anwendung. Metilgel wird mit kalter Flüssigkeit vermengt und anschließend auf mindestens 4° C heruntergekühlt. Ruhen lassen. Zum Gelieren auf 55°C erhitzen, d.h. warme, gelierte Speisen bleiben fest. Beim Erkalten wird das Gel wieder flüssig.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782906003537,"sku":"23303","price":68.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23303_5fb973b7-cedd-4b1a-9ecb-35a6891187f2.jpg?v=1786014493"},{"product_id":"sosa-paste-erdnuss-100-1kg","title":"Sosa Paste - Erdnuss, 100%, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDie reine Erdnusspaste von Sosa wird nur aus Erdnüssen schonend hergestellt. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782972981329,"sku":"23995","price":31.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23995_b56f8447-607d-4c1b-8d7d-3407fe5d43bc.jpg?v=1786014692"},{"product_id":"sosa-paste-sesam-ungeschaelt-geroestet-100-percent-sesam-torrat-1kg","title":"Sosa Paste - Sesam, ungeschält, geröstet, 100%, Sesam Torrat, 1 kg","description":"\u003cp\u003eSchonend hergestellte Sesam Paste, Zutaten: 100% gerösteter Sesam Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782973276241,"sku":"23998","price":36.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/23998_69446c0a-bb29-4676-a684-8c3586c87894.jpg?v=1786014697"},{"product_id":"sosa-paste-macadamianuss-100-prozent-1kg","title":"Sosa Paste - Macadamianuss, 100%, 1 kg","description":"\u003cp\u003eSchonend hergestellte reine Macadamia Paste. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782973440081,"sku":"24085","price":145.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/24085_d6daee24-6cc7-4b9e-bbf0-9a711cc5adc5.jpg?v=1786014738"},{"product_id":"aroma-natural-jasmin-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Natural Jasmin, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDiese Hilfszutat ermöglicht gezielte Textur-, Farbe- oder Aroma-Einsätze in Patisserie und Küche. Sehr intensives Jasminöl. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782973767761,"sku":"24002","price":266.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/24002_cc1ce25d-103e-4e71-8cb1-e15591cf6623.jpg?v=1786014703"},{"product_id":"aroma-natural-mandarine-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Natural Mandarine, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Aroma ist äußerst intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g \/ Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783025967185,"sku":"25245","price":43.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/25245_e297ae31-d5db-4037-881d-da33673c33d7.jpg?v=1786015096"},{"product_id":"aroma-weisser-trueffel-fluessig-wasserloeslich-50g","title":"Sosa - Aroma weißer Trüffel, flüssig, wasserlöslich, 50 g","description":"\u003cp\u003evDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie renommiert. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber ebenso Texturgeber für die Molekularküche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Arome ist äußerst intensiv. Laut Angabe reichen 2g \/ Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783272644689,"sku":"28712","price":48.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28712_08cf97e9-02b2-4ecb-b50d-459e6df03266.jpg?v=1786016309"},{"product_id":"sosa-gefriergetrocknete-himbeeren-ganz-75g","title":"Sosa Gefriergetrocknete Himbeeren, ganz (38640), 75 g","description":"\u003cp\u003eSosa Ingredients SL ist einer der führenden Hersteller von Premium-Zutaten für Gastronomie und Konditorei in Spanien. Das Unternehmen wurde 1967 als Familienunternehmen gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her. Später, in den 1970er Jahren, erweiterte Sosa seine Produktpalette um Speiseeiszutaten, die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Produkte für die Herstellung von Speiseeis wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Jahr 2000 begann das Unternehmen mit der Einführung von Nüssen Zutaten für die Gastronomie und Süßwaren zu produzieren. Später kamen lyophilisierte Früchte, Texturierer, natürliche Pflanzenextrakte, natürliche Aromen und viele andere Inhaltsstoffe hinzu. Derzeit exportiert Sosa in mehr als 80 Länder. Das Hauptziel von Sosa ist es, die Produktlinien ständig zu erweitern und zu verbessern, wobei der höchsten Qualität, Technologie und Innovation stets höchste Bedeutung zukommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783295778897,"sku":"28814","price":38.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/28814_69d4808f-18f1-4c5a-9a2f-b211361a6e69.jpg?v=1786016336"},{"product_id":"aroma-passionsfrucht-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Passionsfrucht, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Aroma ist sehr kräftig. Laut Angabe reichen 2g \/ Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783408205905,"sku":"29920","price":55.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29920_02c28019-cf72-4f16-954a-24c2fcef72a0.jpg?v=1786016808"},{"product_id":"aroma-natur-yuzu-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Natural Yuzu, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Aroma ist sehr kräftig. Laut Angabe reichen 0,2g \/ Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783408533585,"sku":"29947","price":83.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/29947_26da8eca-2d5c-4c91-924c-8bac0b529e14.jpg?v=1786016813"},{"product_id":"sucre-emul-zuckerester-e473-500g","title":"Sosa - Sucre Emul (Zuckerester), E 473, 500 g","description":"\u003cp\u003eSucre Emul ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsäuren (Zuckerester) entsteht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAufgrund einer hohen Stabilität wird dieser Emulgator eingesetzt, um Öl mit wässrigen Lösungen zu binden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSucro ist wasserähnlich und muss zunächst in Wasser gelöst werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieser Emulgator hat ebenso belüftende Eigenschaften und ermöglicht die Herstellung luftiger Texturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEigenschaften: Pulverförmig, unlöslich in Fett.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Wasser kaltlöslich, schneller löslich bei Wärme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDann dem fetthaltigen Medium langsam beimengen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783455359057,"sku":"30391","price":111.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/30391_2b6fad01-b8f6-42fd-94ed-e5a2dfa7646d.jpg?v=1786016966"},{"product_id":"sosa-paste-haselnuss-italienisch-100-1kg","title":"Sosa Paste - Haselnuss, italienisch, 100%, 1 kg","description":"\u003cp\u003ePaste zu 100% aus Piemonteser Haselnüssen. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783541342289,"sku":"31650","price":135.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/31650_3b034506-543d-4a65-8e0d-11dec9b50d7b.jpg?v=1786017392"},{"product_id":"aroma-natur-suesse-orange-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Natural süße Orange, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Aroma ist sehr kräftig. Laut Angabe reichen 0,2g \/ Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783611629649,"sku":"32435","price":29.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32435_72f16e60-57f7-4af1-9354-d717bd09109d.jpg?v=1786017717"},{"product_id":"aroma-natural-zitronengras-fluessig-50g","title":"Sosa - Aroma Natural Zitronengras, flüssig, 50 g","description":"\u003cp\u003eDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ erstklassigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Aroma ist sehr kräftig. Laut Angabe reichen 0,2g \/ Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783657013329,"sku":"32871","price":44.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/32871_ec73075a-29d5-4c3e-aab0-45c71bf363f9.jpg?v=1786017929"},{"product_id":"sosa-crispy-himbeer-wetproof-kakaobutter-ummantelt-400g","title":"Sosa Crispy - Himbeer, Wetproof, mit Kakaobutter ummantelt (38632), 400 g","description":"\u003cp\u003eDurch die Gefriertechnologie wird das zart-säuerliche Himbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken optimal konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Anwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und erhält den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783657111633,"sku":"33016","price":111.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33016_ea3adc02-fd34-4922-87c1-e2039e7af29c.jpg?v=1786017982"},{"product_id":"sosa-crispy-joghurt-wetproof-kakaobutter-ummantelt-400g","title":"Sosa Crispy - Joghurt, Wetproof, mit Kakaobutter ummantelt (37926), 400 g","description":"\u003cp\u003eDurch die Gefriertechnologie wird das frisch-säuerliche Joghurt-Aroma in den Crispys perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Anwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und erhält den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783657177169,"sku":"33012","price":100.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33012_63ba3fa1-44bc-4e0a-b570-6821295d2a52.jpg?v=1786017973"},{"product_id":"sosa-crispy-erdbeer-wet-proof-kakaobutter-ummantelt-400g","title":"Sosa Crispy - Erdbeer, Wet Proof, mit Kakaobutter ummantelt (37921), 400 g","description":"\u003cp\u003eDurch die Gefriertechnologie wird das zart-säuerliche Erdbeerfrucht-Aroma in den getrockneten Fruchtstücken optimal konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Anwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und erhält den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss.\u003c\/p\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23783657275473,"sku":"33015","price":126.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/33015_17cf2643-ccff-4a4c-8bf0-91c2a3446ded.jpg?v=1786017978"}],"url":"https:\/\/thungiurmet.com\/collections\/marke-sosa.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}