{"title":"FLEISCH, WURST \u0026 GEFLÜGEL - CONFIT \u0026 ENTENFLEISCH","description":"\u003cp\u003eConfit \u0026amp; Entenfleisch: Fleisch, Wurst und Charcuterie-Spezialitäten aus handwerklicher Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCharcuterie-Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Confit \u0026amp; Entenfleisch» aus ausgewählten Herkünften und handwerklicher Produktion. Klassische Zubereitungsmethoden (Lufttrocknung, Räuchern, Pökeln) für intensive Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Charcuterie-Platte und Hauptgericht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Charcuterie-Platte mit Käse und Brot, als Apéro-Begleiter, in Pasta-Gerichten (Carbonara, Amatriciana), oder als Hauptgang (Confit, Braten, Schmorgerichte).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"entenkeulen-confit-5-stueck-malvasia-1-9kg","title":"Entenkeulen Confit, 5 Keulen, Malvasia, 1,9 kg","description":"\u003cp\u003eDiese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Achtung: Es werden nur männliche Entenküken eingesetzt, die weiblichen gehen an Betriebe, die sich auf das Fleisch spezialisiert haben! Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese. Es wird nicht geschreddert, wie in zahlreichen anderen Betrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Gänse-\/Entenkeulen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12197943312465,"sku":"49542","price":107.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/49542_e985a261-6c1c-4e75-ba31-fde4e16e9a3f.jpg?v=1786025835"},{"product_id":"entenkeulen-confit-12-stueck-rougie-3825kg","title":"Entenkeulen Confit, 12 Keulen, Rougie, 3,825 kg","description":"\u003cp\u003eKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreideb großgezogen und gemästet wurden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDarüber hinaus das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas verbleibende Schmalz ist bestens für die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln - also auf keinen Fall wegwerfen!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rougie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782055018577,"sku":"12597","price":115.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12597_8a75b255-e88c-4625-9d7a-ad691325a0a7.jpg?v=1786010338"},{"product_id":"entenkeulen-confit-rougie-4-5-keulen-135kg","title":"Entenkeulen Confit, 4\/5 Keulen, Rougie, 1,35 kg","description":"\u003cp\u003eKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktinformation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch wird dadurch sehr mürbe und saftreich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas verbleibende Schmalz ist hervorragend für die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln - also auf keinen Fall wegwerfen!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs sind mindestens 4 Keulen in der Dose, es lassen sich aber auch gewichtsabhängig 5 in der Dose sein.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Euralis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782061015121,"sku":"12598","price":57.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12598_41733a58-352b-4ae1-91df-a57804e7d027.jpg?v=1786010340"},{"product_id":"entenkeulen-confit-rougie-16kg-6-stueck","title":"Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg","description":"\u003cp\u003eKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und eingelegte Keulen von Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden. Das Fleisch wird dadurch sehr weich und saftreich. Zur Herstellung ist das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erhitzt. Das verbleibende Schmalz ist bestens für die Herstellung von Speisen wie Bratkartoffeln - also auf keinen Fall wegwerfen!\u003c\/p\u003e","brand":"Euralis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782065012817,"sku":"12599","price":66.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/12599_eaa0c13f-0200-4160-b32f-ca3832bf9f64.jpg?v=1786010343"},{"product_id":"enten-magen-confit-rougie-765g","title":"Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard - Kaumagen, Rougie, 765 g","description":"\u003cp\u003eDie Enten-Kaumägen stammen von französischen Enten, die nur mit Getreide großgezogen und gemästet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewürzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gänse-\/Entenkeulen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23782450495569,"sku":"17016","price":54.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/17016_e0653f11-d85b-4aa9-9efd-09a718eb7caf.jpg?v=1786012314"},{"product_id":"entenfluegel-confit-rougie-16-stk-1-6kg","title":"Entenflügel Confit, 16 Flügel, Rougie, 1,6 kg, 16 St","description":"\u003cp\u003eEntenflügel Confit, 16 Flügel, Rougie, 1,6 kg, 16 St aus der Kategorie Konserve ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet. Zutaten: Confit aus Entenflügeln. Zutaten: Confit aus Entenflügeln, Entenfett.\u003c\/p\u003e","brand":"Rougie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23785764585553,"sku":"51148","price":39.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/51148_43be9c1d-aa32-4d40-82e2-555070eba7a6.jpg?v=1786026725"},{"product_id":"entenkeulen-confit-6-keulen-feyel-1-5-kg-6-stk","title":"Entenkeulen Confit, 6 Keulen, Feyel, 1,5 kg, 6 St","description":"\u003cp\u003eEntenkeulen Confit, 6 Keulen, Feyel, 1,5 kg, 6 St wird von BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH bereitgestellt. Dieses Erzeugnis ist der Kategorie Enten, Gänse, Foie Gras - Frisch\/Konserve zugeordnet. Zutaten: Entenkeulen Confit. Zutaten: Entenfleisch, Entenfett, Kochsalz, Pfeffer. Gekühlt zwischen 0°C und +4°C lagern. Feyel \u0026amp; Artzner, Rue Jean- Pierre Clause- CS 10021, 67012 Strasbourg Cedex France. FR;67447001;CE. Erhältlich im Sortiment von Thun Gourmet.\u003c\/p\u003e","brand":"Feyel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257433104652,"sku":"61781","price":77.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/61781_042d974b-3f01-4e7d-8333-24c6ff79afa0.jpg?v=1786032989"},{"product_id":"entenkeulen-confit-malvasia-800g","title":"Entenkeulen Confit, 2 Stück, Malvasia, 800 g","description":"\u003cp\u003eDiese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAchtung: Es werden nur männliche Entenküken eingesetzt, die weiblichen gehen an Betriebe, die sich auf das Fleisch spezialisiert haben! Es wird nicht geschreddert, wie in vielen anderen Betrieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Gänse-\/Entenkeulen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257715826956,"sku":"65530","price":52.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1223\/8104\/files\/65530_7bd12afe-a571-4298-bf88-47bfd0fe3f5d.jpg?v=1786036484"}],"url":"https:\/\/thungiurmet.com\/collections\/fleisch-wurst-und-gefluegel-confit-und-entenfleisch.oembed","provider":"thungourmet","version":"1.0","type":"link"}